Fisch mit Milch

Das Gericht ist wieder eine schnelle Nummer. Der Fisch zieht auf dem Blattspinat gar. Inzwischen gibt es in einigen Lebensmittelgeschäften auch kleinere Mengen[...]

Manches mal liest man Rezepte und denk, das koche ich nach. Am Ende stellt man dann aber fest, dass es doch nicht so toll schmeckte wie es sich anhörte. Das[...]

Dieses Rezept habe ich aus einer Zeitschrift. Nun muss ich sagen, die Frischkäsebällchen sind keine Bällchen geworden. Im Rezept wird der Frischkäse mit 3 EL[...]

Als ich noch ein Kind war, gab es bei uns eine Markthalle mit einem Fischstand. Da schwammen in einem großen gläsernen Becken die Aale, Karpfen und sonstige[...]

Früher gab es bei meiner Mutter öfter Aal grün. Leider bekommt man bei uns keinen Seeaal mehr zu kaufen. Das war als Kind eins meiner Lieblingsgerichte. Nun[...]