Fisch mit Reis

Sushi-Lachs-Salat Zutaten 180 g Sushi- oder Rundkornreis 5 EL Reis- oder Weißweinessig 4 EL helle Sojasauce 1 EL Zucker ½-1 TL Wasabipulver (japanischer[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Aus dem Backofen : Raspelauflauf mit gedünstetem Tilapia Bild einstellen 3 große Kartoffeln festkochend 1[...]

Dieses Bento habe ich mir nicht für unterwegs zubereitet, sondern ich wollte damit einen meiner Mitesser überzeugen, das Speisen nach dem Washoku-Prinzip zu[...]

Auch einfache Gerichte können richtig lecker sein so wie dieses hier. Ich hatte noch Reis übrig und überlegt, was ich damit noch anstellen könnte und bin dann[...]

Menge Zutat 2 EL Helle Sojasauce 2 St Schalotten fein gehackt 4 EL Reisessig 4 EL Sesamöl 1 EL Zucker 1 St Frische Ingwerwurzel sehr fein geschnitten 1 kleine[...]

Menge Zutat Für das Vanillerisotto: 125 g Risottoreis 1/2 kleine Zwiebel 1 Vanilleschote 50 ml weißer Portwein 200 ml helle Fleischbrühe 10 ml Olivenöl 50 g[...]

Menge Zutat 1 EL Mischung aus Mungbohnen, Linsen, Radieschen, Rettich und Senf 2 Zanderfilets 2 Lachsforellenfilets 12 Zahnstocher 2 Zitronen[...]

Poké-Bowls zu deutsch Poké-Schüsseln stammen vom Wort Poke [poʊˈkeɪ] das auf hawaiisch „in Stücke schneiden“bedeutet. Dies ist genauer gesagt ein[...]

Natürlich hatte ich von allem zuviel vorbereitet. Vor allem vom Fisch hatte ich reichlich. Wegen der ziemlich hohen Temperaturen hatte ich keinen frisch Fisch[...]

Für meinen Hauptgang hatte ich Fisch geplant und Lachs essen wir immer wieder gerne. Beim Gemüse wollte ich mal etwas experimenteller sein und deshalb[...]