Fisch mit Petersilie

Von unserem Osteressen hatten wir noch Zander übrig, da ich den Fisch tiefgefroren gekauft hatte und man weiß ja immer nicht so genau, was sich so in den[...]

Ich bin immer noch beim Bilder aufräumen und habe jetzt diese von dem gedämpften Lachs aus meiner Versuchszeit mit der Prep&Cook gefunden. Da der Lachs[...]

Eigentlich wollte ich ja zu Ostern Kaninchen zubereiten aber da bin ich gerügt worden. Ich kann doch nicht den Osterhasen auf den Tisch bringen, wer soll denn[...]

Auf der Suche nach einem leichten Abendessen hatte ich die Pastinaken-Puffer gefunden. Da ich Pastinaken liebe, wollte ich dieses Rezept unbedingt[...]

Dips gehen immer und außerdem wollte ich mir auch nicht so viel Stress machen. Zu den Dips musste ich nur noch etwas Brot dazu kaufen. Gerade der Mascarponedip[...]

Als ich das Abendessen geplant hatte, wusste ich noch nicht, wie die Küche in der Ferienwohnung ausgestattet ist und hatte deshalb etwas einfaches vorbereitet.[...]

Im Fernsehen kam ein Beitrag über Blutorangen und dabei wurde unter anderem dieser aromatische Salat vorgestellt. Da ich mich nicht mehr an den Rest erinnern[...]

Das heutige Gericht habe ich mal wieder von der Speisekarte des Liebstöckels gemopst. Ich hatte an dem Tag mal wieder das andere Essen aber die Teller mit dem[...]

Nach dem Besuch der Vulkaneifel-Therme hatte ich so richtig großen Hunger, denn das dortige Angebot ist geschmacklich nicht wirklich meins und so war mein[...]

Für das morgige Pasta-Rezept hatte ich frischen Thunfisch gekauft, allerdings hatte es der Verkäufer zu gut gemeint und ein ziemlich großes Stück[...]

Für das Abendessen wollte ich eigentlich eine Dorade grillen aber obwohl ich in 5 verschiedenen Geschäften war, konnte ich keine Dorade kaufen. Da ich ja[...]

Eine Dorade wollte ich ja schon in meinem letzten Urlaub grillen aber da hatte ich nirgends welche bekommen. Jetzt konnte ich zwei wirklich schöne frische[...]

Das Problem bei Fisch ist hier immer, dass das Frischeangebot recht eingeschränkt ist und ich daher häufig auf tiefgefrorenen Fisch ausweichen muss. Das[...]