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Fisch mit Ingwer

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Kabeljau-Curry

Portionen : 4 2 EL Pflanzenöl 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Stück Ingwerwurzel, gerieben 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Ralfs mit Aprikosen gebeizter Lachs

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Lachs frisch 200 g Meersalz 100 g Aprikosen getrocknet 20 g Senfkörner 5 g Wacholderbeere 5 g[...]

Quelle: kochbar.de
Gurken-Minz-Rolle mit Saibling, Butterfisch und[...]

für 4 Personen 4 Stk. länglich dünn geschn. Gurken Scheiben à 60 g 120 g frische Saiblingfilets 120 g frischer Butterfisch große Minzblätter Salz und Pfeffer[...]

Quelle: starcookers.de
Sashimi vom Wildlachs und Seeteufel mit Garnele[...]

für 0 Personen 400 g Wildlachs 200 Seeteufel 2 Stk. rote Beete 1 Bund Basilikum 4 Garnelen (küchenfertig) 1 Eigelb 50 g Pankomehl Salz und Pfeffer Friesesalat[...]

Quelle: starcookers.de
Gurken-Sushi von Tunfisch, Lachs und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Salatgurke 30 gr. Lachs frisch 30 gr. Thunfisch 1 Stk. Jakobsmuscheln 10 Stk. Pistazien 10 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Karamellisierter Thunfisch mit Glasnudelsalat

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Thunfisch frisch Fischzuschnitt Salz Oel Ketjap Manis Reisessig Butter 80 g Glasnudeln Salz[...]

Quelle: kochbar.de
Matjes mit Ingwerschmand und asiatischer[...]

für 10 Personen Fisch: 8 Matjes-Doppelfilets Ingwerschmand: 100 g Schmand oder Creme Fraiche 1 Stück Ingwer Guacamole: 1 Avocado 1 Limette 1 Chili 10 ml[...]

Quelle: starcookers.de
Seezunge auf  asiatischer Art

Menge Zutat 2 Schb Seezungen à 350-400g 1 wenig Meersalz 1 wenig Weißer Pfeffer 3 EL Mehl 60 g Butter 20 g Frische Ingwerwurzel 1 Stg Zitronengras 20 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Rotbarsch mit Currygemüse

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Paprikaschote rot 1 Paprikaschoten grün 1 Stk. Lauchstange 1 Stk. Bleichsellerie frisch 200 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Seelachs nach Thai Art

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 Gramm Seelachsfilet 1 Stück Ingwer frisch 3 Stück Knoblauchzehe 1 Stück Limette 1 Bund[...]

Quelle: kochbar.de
Pangasius mit Avocado Salsa und Reis

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Pangasius Filet 0.5 dl Paniermehl Salz und Pfeffer Öl 0.25 dl Limettensaft 0.5 TL Ingwer gerieben 1 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Dorsch in Bananenblättern gebacken

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 große Bananenblätter (in guten Asia-Shops erhältlich 3 große Dorschfilets, mit Haut, geschuppt und entgrätet 1 orange[...]

Quelle: kochbar.de
Gegrillter Lachs auf Mangosalsa mit[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Salsa 1 Stück Ingwerknolle 4 Stück Knoblauchzehen 2 Stück Chili rot frisch 5 Stück Limetten 10 Stück Tomaten 3 Stück[...]

Quelle: kochbar.de
Lachs Confit

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Lachs (Salm) 1 TL Meersalz grob 1 TL Zucker 1 Stück Rosmarinzweig 1 Spritzer Sojasoße 1 Spritzer[...]

Quelle: kochbar.de

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