Fisch mit Butter

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Päckchen Rote Rübe (Rote Bete) gegart 1 Stück Birne 300 Gramm Rotbarschfilet 1 Stück Bio-Zitronen 2 Stück Charlotten[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Für die Peperonata: 4 Stk. Paprikaschoten rot 1 Stk. Paprikaschote gelb 60 g Kapern 1 Stk. Schalotte 0.25 Stk.[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Lachs-Gemüse-Spaghetti in ZItronensoße Bild einstellen Spaghetti 60 g Räucherlachs 0.5 Fenchelknolle 100 g Zuckerschoten[...]

für 0 Personen 250 g Matjesfilets 2 Fischgräten von einem Räucheraal 250 g Karkasse von einem Steinbutt Fischfond 2 mittelgroße Knollen rote Beete 100 g[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stücke Lachs à ca. 150 g 2 Fenchelknollen, ca. 350 g 125 ml Gemüsebrühe Salz, PFeffer etwas geriebene Muskatnuss 3 EL[...]

Pfannkuchen mit fruchtigem Kabeljau Zutaten 200 g Mehl 400 ml Milch 4 Eier (Größe M) Salz 400 g Fenchel 4 EL Butter 4 EL Pernod (ersatzweise Orangensaft) 1/2[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Pangasius-Filet auf Rahmwirsing mit Gemüsechips und Gewürzbutter-Kartoffelspalten Bild einstellen 3 Fischfilet weiß Salz[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Fenchel-Lachs-Cremesuppe Bild einstellen 300 gr frischer Lachs 2 Scheiben geräucherter Lachs 2 Fenchelknollen 1 kleine[...]

Am Montagabend musste ich kurz in die Stadt und nahm auf dem Rückweg die Gelegenheit wahr, frischen Fisch zu kaufen. Das ist bei uns in der Gegend nicht ganz[...]