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![Geräucherter Thunfisch an Spargel-Avocado-Salat[...]](/cache/2b/2bfb327e939857c852b67267cbd43cf8.jpg)
Die Spargelspitzen für die Hauptspeise aufbewahren. Restliche Teile klein schneiden und in Butter zart anbraten. Avocado klein schneiden. Nach Belieben[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Kabeljau-Loin mit Spargel-Coulis und[...]](/cache/9d/9d3230eaf01c0176226d4ab64a1e52ba.jpg)
Für 2 Personen: 300 g weißer Spargel 25 g Butter 1 Schalotte, klein 150 ml Gemüsefond 1 Schuss Weißwein 150 ml Creme fraiche oder Creme double 50 ml Sahne[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de
