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Fisch ohne Gruyère Käse Fleischtomaten Sahne Joghurt

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Lachs mit Vanillebutter

Menge Zutat 2 St Wildlachsfilets 1 EL Olivenöl 1 EL Butter 1 TL gemahlene Vanilleschote oder Mark einer Vanilleschote 1/2 TL Chiliflocken etwas Fleur de Sel[...]

Quelle: daskochrezept.de
Seeteufel-Zimtspieß an karamellisiertem[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Seeteufel-Zimtspieße: 4 Stk. Seeteufel Filet 1 Prise Fischgewürz 1 Msp Basilikum 1 Schuss Öl Chicorée: 300 Gramm Chicoree[...]

Quelle: kochbar.de
Stangenspargel an Vanille-Hollandaise mit[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Stangenspargel an Vanille-Hollandaise mit Seeteufel-Filets Bild einstellen 8 Seeteufelfilets, wahlweise auch Seezunge[...]

Quelle: kochbar.de
Dip/Sauce - Thunfisch-Tomaten-Paprika-Dip auf[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Dip/Sauce - Thunfisch-Tomaten-Paprika-Dip auf Schmandbasis Bild einstellen Vorher die Zwiebelwürfelchen: 1 Stück[...]

Quelle: kochbar.de
Thunfisch-Carpaccio an Mangotatar

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Thunfisch-Carpaccio an Mangotatar Bild einstellen 1 Thunfisch Filet 1 Mango frisch 1 EL Olivenöl extra vergine 1 Limette[...]

Quelle: kochbar.de
Rilettes von Lachs und Kaninchen

Menge Zutat RILLETTE VOM KANINCHEN 2 Kaninchen 150 g Grobes Salz 2 Zwiebeln 1 Vanilleschote 2 Lorbeerblätter (frisch) 5 Wacholderbeeren 2 zw Thymian 500 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratinierter Lachs

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Lachsfilet 450 g Blattspinat tiefgefroren 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Muskat Salz 50 ml Sahne Zum Gratinieren : 50 g[...]

Quelle: kochbar.de
Aal auf buntem Salat mit Aprikosensoße

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 12 Stück Aalfilet 100 Gramm Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 EL Butter Soße 500 Gramm Aprikosen frisch[...]

Quelle: kochbar.de
Nudeln mit geräuchertem Ijsselmeer-Aal

Menge Zutat 100 g geräucherter Aal 150 g Nudeln 4 St Cocktailtomaten 200 ml Chili-Sauce 1 St Vanillestange 5 junge Gurkenblüten Kräuter der Saison Olivenöl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Loup de mer im Heu und Red Snapper auf Meersalz[...]

Menge Zutat FÜR DEN LOUP DE MER: 4 Filets Loup de mer Heu (möglichst den Mai-Schnitt ) 2 Schb Pata Negra (dünn) 50 g grobes Meersalz 200 ml Wasser 1 Zitrone[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lauwarmer Salat von grünem Spargel und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Lauwarmer Salat von grünem Spargel und Thunfisch Bild einstellen 500 gr. Spargel grün frisch,geputzt,in 2[...]

Quelle: kochbar.de
Stockfisch

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Stockfisch " Alicante " Bild einstellen 4 Stk. Bacalao a 150 gr.ohne Haut und Gräten 300 gr. Auberginen[...]

Quelle: kochbar.de
Wolfsbarsch mit Vanillebutter

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Schalotte 2 Stk. Tomaten 2 Stk. Kerbelzweige 0.5 Stk. Zitrone 1 ½ Stk. Vanilleschoten 50 ml Noilly Prat 2[...]

Quelle: kochbar.de
Zander auf der Haut gebraten mit sautiertem[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Zander auf der Haut gebraten mit sautiertem Fenchel-Paprikagemüse Bild einstellen Zander 1 Zander frisch[...]

Quelle: kochbar.de
Kabeljau überbacken mit Flusskrebsen auf jungem[...]

Menge Zutat 4 St Kabeljaurückenfilets 4 EL Olivenöl 90 g Butter weich 1 St Toastbrot 100 g Fleisch von Flusskrebsen 1 EL Portwein weiß 1 TL Chiliflocken[...]

Quelle: daskochrezept.de
Scholle im Vanille - Ingwersud mit Fenchel

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 250 gr. Schollenfilet Vanillemark 2 EL Ingwer geraspelt 0.5 TL Zimt 2 Fenchel 4 Möhren 250 ml Fischfond[...]

Quelle: kochbar.de
Heilbutt an Heidelbeer-Ricotta und grünem Reis

Menge Zutat 600 g Heilbutt-Filet 250 g Ricotta 1 Pck Heidelbeeren 1 Tasse grünen Reis 1 Tasse Wasser 3 EL Butter Vanillin-Salz Meersalz Chilipulver[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lachs, gebeizt  mit Wasabidip

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Lachs, gebeizt mit Wasabidip Bild einstellen 1000 gr. Lachs (Salm) 40 gr. Koriander frisch 1 EL Pfefferkörner 2[...]

Quelle: kochbar.de

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