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Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt unter Kartoffelhaube, Heilbutt mit zweierlei Kartoffelbrei (Lucy Diakovska), Heilbutt auf Pistaziencreme mit marinirtem Spargel und Blätterteigtasche, Heilbutt auf rotem Zwiebelgemüse an Kartoffelgratin und geräucherter Selleriesoße, Heilbutt mit Polentahaube an Rahm-Spitzmorcheln

5rezepte
Weißer Heilbutt unter Essigkaramell mit[...]

Weißer Heilbutt unter Essigkaramell mit[...]

für 4 Personen Heilbutt 4 Stück Heilbuttfilet a 100 g Meersalz 50 g Olivenöl Olivenöl zum Anbraten Essigkaramell 120 g Glykose 80 g Fondant 5 g Meersalz 2 cl[...]

Quelle: starcookers.de


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