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Gefunden 2 rezepte
Label Rouge Lachs selber kalt geräuchert. Zwiebelcreme und Röstzwiebeln. Schwarzbrotbrösel. 1,5 kg Lachsfilet (ohne Haut und Gräten), 200 g Zucker, 150 g Salz,[...]
Quelle: edekaner.blogspot.deMenge Zutat 1 St Schalotte 20 g Butter 80 g Speckschwarte 1 TL Mehl 200 ml Geflügelfond 100 ml Schlagsahne etwas Pfeffer & Salz 1/2 TL Kümmel 40 g Zucker 20 g[...]
Quelle: daskochrezept.de