Exotisches mit Kartoff

Die Reaktion vieler Leute auf Tofu ist ungefähr so "Uuuuuh, bäääh! Ne, Tofu mag ich nicht, geschmackloses, labberiges Zeugs!". Ganz ehrlich: das verstehe ich.[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Marinierter Schweinebraten mit Wasabi Kartoffelstock Bild einstellen 1.2 kg Schweinebraten, Schulter[...]

Wasabi-Lachs-Schaum Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 große mehlig kochende Kartoffeln (ca. 200 g) 1 EL Butter 100 ml Weißwein Salz Zucker weißer Pfeffer ½[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Fisch: Wasabi-Lachs mit Ofengemüse Bild einstellen Der saure Fisch: 125 Gr. Lachs Die basische Fischmarinade: Helle[...]

Kalbfleisch-Tofu-Burger mit getrockneten Tomaten Zutaten 150 g Tofu zum Braten (Reformhaus oder Asiamarkt) 1 Stange Frühlingszwiebel (20 g) 4 getrocknete[...]

Gemüse mit Tofu auf kreative asiatische Art Heute koche ich etwas Asiatisches. Es ist zudem vegetarisch und lecker. Das heutige Rezept habe ich spontan und[...]

Leider kann ich euch heute keinen Mengenangaben geben, ich hab es einfach mal so gemacht. Es waren wahrscheinlich: 900g Hokaido 6 kleine Kartoffeln 3 mittlere[...]

Für die Bratkartoffeln, kleine rohe Kartoffelwürfel schneiden, die ihnSesamöl im Wok gebruzzelt werden , zumSchluss salzen. mmmhmhmhm Linsensalat aus Linsen,[...]

Laut Rezept soll es ja eigentlich eine Mayonnaise sein.... Damit hat es jedoch null Ähnlichkeit. Und ich habe schon ein paar vegane Mayonnaisen gekostet.[...]

Hm, nachdem ich mir eingebildet habe, zu einer Kürbissauce würde Sesam gehören, hab ich nun Unmengen an Sesam übrig. Was also damit anstellen? Irgendwie kam[...]

Der Apfel-Mangold-Kuchen schmeckte am nächsten Tag immer noch sehr gut! Wie versprochen, verrate ich Euch jetzt, was ich aus den übriggebliebenen Stielen[...]

Ich habe in meiner Kindheit gelernt, dass man Essen nicht wegwirft. Ich versuche mich in meiner Küche auch daran zu halten, was in 95% der Fällen erfolgreich[...]

Es gibt ja viele Blog-Events, aber über den Indischen von Foodina habe ich mich besonders gefreut! Für mich gehören indische Speisen durch ihre Gewürzvielfalt[...]

Heute gibts veganisiertes Masala Potatoe Sandwich das es in Bombay als Streetfood gibt, traditionell dann allerdings mit Paneer, nicht mit Tofu. Ich glaub ich[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Für das Kartoffelgratin 300 g Kartoffeln festkochend 500 ml Sojasahne 1 Stk. Soja Smelte Käse 1 Stk. Daiya SHREDS Cheddar[...]

Manchmal hat man nach der Arbeit einfach schon so einen Hunger, dass man keine Lust mehr aufbringt, sich lange in die Küche zu stellen, um aufwändig zu kochen.[...]