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Ratatouille Zutaten 500 g Auberginen 3 rote oder gelbe Paprikaschoten 500 g Zucchini 4 Zwiebeln 5 EL Öl Salz 4 Knoblauchzehen 1 Chilischote 1 TL getrocknete Kräuter der Provence oder Rosmarin 800 g stückige Tomaten (aus der Dose oder frisch gewürfelt) Pfeffer 2 EL schw [...]
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