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Gefunden 12 rezepte
Ente mit Gemüse aus dem Wok Zutaten 1 Entenbrust (300 g) 3 kleine Möhren 1 kleiner Pak Choi-Kohl (ersatzweise 1/4 Chinakohl) 1 walnussgroßes Stück Ingwer 1 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte mit Romanesco Zutaten 2 Entenbrustfilets (à ca. 250 g) 1 TL Speisestärke 1 Romanesco (ca. 500 g, ersatzweise Brokkoli) Salz 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte mit Quitten und Maronen Zutaten 1 bratfertige Ente (ca. 2 kg) Salz 1 TL 5-Gewürze-Pulve 250 g Quitten 1 Handvoll Salbeiblätter 150 g Zwiebeln 1 EL Rapsöl[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte mit Ingwer und Ananas Zutaten 3 Entenbrüste (1 kg) 150 g frischer Ingwer 4 Korianderwurzeln 4 Knoblauchzehen 10 weiße Pfefferkörner ½ TL Salz 4 EL helle[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte mit Tamarindensauce Zutaten 2 Knoblauchzehen 2 Korianderwurzeln 2 TL Koriandersamen 1 TL Anissamen ½ TL Zimtpulver 3-4 EL helle Sojasauce 50 g gepresste[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte mit Granatapfel-Walnuss-Sauce Zutaten 1 Ente (etwa 2 kg) Salz gemahlener Pfeffer 2 Zwiebeln 250 g Walnusskerne 2 EL Olivenöl je 1/2 TL gemahlene Kurkuma[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte mit Orangen Zutaten 1 Bauernente (etwa 2,7 kg) Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 1/4 l trockener Weißwein 2 unbehandelte Orangen 4 EL Orangenlikör[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte " a la Meggie " Zutaten 1 st franz. Ente 2 st säuerl. Äpfel 2-3 st Karotten 1 st Sellerie 3-4 st rote Zwiebeln 1 st Orange 2 Teelöffel Honig 2[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte mit Süsskartoffelfüllung Zutaten 500 g Süßkartoffeln 300 g Staudensellerie 200 g Zwiebeln 2 EL Öl 2 Knoblauchzehen 1 EL getrockneter Salbei Salz Pfeffer[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte auf Artischockenböden Zutaten 2 Entenbrüste (je ca. 275 g) 3 EL Öl 1 TL Honig Salz Pfeffer 2 EL Johannisbeergelee 1 Msp. Sambal oelek 1 Sternanis 75 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte mit Köstlichkeiten Zutaten 10 getrocknete Shiitake-Pilze 2 Entenbrüste (etwa 600 g) 1 EL Speisestärke 4 EL Reiswein Salz 2 Zwiebeln 2 Stangen Sellerie[...]
Quelle: kuechengoetter.deEnte à la HUKODI Zutaten 3 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 350 ml Sojasauce 250 ml Reiswein oder milder Sherry 50 g brauner Zucker 4 Sternanis 2 Stangen Zimt 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de