Baguette

Zu unserem Grillabend durften Baguettes natürlich nicht fehlen, aber welche sollte ich backen ?? Ich entschied mich für ein Rezept vom Brotdoc Allerdings habe[...]

Da ich nicht so viel Vorlaufzeit hatte, konnte ich kein Baguette mit langer kalter Führung ansetzen. Somit habe ich mich mal bei Gerd durch den Blog gelesen.[...]

Baguette Monge Ein sehe leckeres Baguette mit knuspriger Kruste. Rezept für 3 Baguettes 500 g Weizenmehl 550 oder (T65) 100 g flüssiger Sauerteig 10 g Salz 270[...]

Vor Urzeiten habe ich ein Baguetterezept mit Gewürzgurken in einer Zeitschrift entdeckt, ich meine es war die Land Genuss, dort heißt es Spreewaldbrot. Ich[...]

Thema war dieses Mal herzhafte Brote von Sylvia vom Blog Brotwein für den Bread Baking Day #74 .Gerade noch rechtzeitig zum BBD 74 fertig geworden, ein[...]

Ich brauchte für das letzte Wochenende mal wieder Baguettes, allerdings war es eigentlich dafür schon zu spät. Die meisten Rezepte die ich kenne und die auch[...]

Zu unserem Grillabend durften Baguettes natürlich nicht fehlen, aber welche sollte ich backen ?? Ich entschied mich für ein Rezept vom Brotdoc Allerdings habe[...]

Baguette Monge Ein sehr leckeres Baguette mit knuspriger Kruste. Rezept für 3 Baguettes 500 g Weizenmehl 550 oder (T65) 100 g flüssiger Sauerteig 10 g Salz 270[...]

Vor Urzeiten habe ich ein Baguetterezept mit Gewürzgurken in einer Zeitschrift entdeckt, ich meine es war die Land Genuss, dort heißt es Spreewaldbrot. Ich[...]

Da ich nicht so viel Vorlaufzeit hatte, konnte ich kein Baguette mit langer kalter Führung ansetzen. Somit habe ich mich mal bei Gerd durch den Blog gelesen.[...]