Apfelstrudel ohne Kirschen Kardamom Creme Quark

Portionen : 10 6 Lagen Filoteig 200 g Butter oder Margarine 100 g brauner Zucker 3 Koch-Äpfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und grob gehackt 30 g[...]

Portionen : 12 1,2 kg Äpfel Saft von 1 Zitrone Mehl 20 Lagen Filo-Teig, abgetaut 150 g Butter, verflüssigt 100 g ungeschälte Mandeln, gerieben 100 g[...]

Ergibt: 1 Apfelstrudel 250 g Mehl 2 EL Öl 1 Ei 125 ml lauwarmes Wasser 2 EL heller Essig

Ergibt : 1 strudel Teig: 250 g Mehl plus etwas Mehl zum Ausrollen 2 EL Butter 1 Ei 1 Prise Salz 1 EL Öl zum Bestreichen Für die Füllung: 1 kg feste,[...]

Portionen : 12 500 g Mehl 1-2 Eier ½ TL Salz ¼ l lauwarmes Wasser 1 Teller Äpfel, fein geschnitten 80 g Butter, zerlassen und Butter für die Form ¼ l Sahne 80[...]

Ergibt : 1 apfelstrudel 300 g mehlige Kartoffeln 250 g Mehl Prise Salz ½ Päckchen Backpulver 100 g weiche Butter 2 Eier 150 g Zucker Füllung: 100 g Rosinen 1[...]