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Ergibt : 1 strudel Teig: 250 g Mehl plus etwas Mehl zum Ausrollen 2 EL Butter 1 Ei 1 Prise Salz 1 EL Öl zum Bestreichen Für die Füllung: 1 kg feste, säuerliche Äpfel 1 unbehandelte Zitrone (Schale und Saft) 100 g Rosinen 3 EL Pinienkerne 70 g Zuc [...]
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