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Gefunden 23 rezepte
Entenbrust 80° mit Granatapfel-Rotwein-Sauce Zutaten 2 kleine Barbarie-Entenbrustfilets (à ca. 200 g) Salz Pfeffer 1 EL Öl 1 Granatapfel 1 Schalotte 100 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Entenbrust mit Birnen-Gorgonzola-Sauce Zutaten 1 Entenbrustfilet mit Haut (ca. 400 g) Salz, schwarzer Pfeffer 1 kleine reife Birne 4 EL trockener Weißwein 1/8[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Entenbrust mit Feigen Zutaten 3 ausgelöste Barberie-Entenbrüste (je etwa 300 g) 2 EL Feigensenf 2 EL Öl Salz Pfeffer 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 EL Aceto[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Ingwer-Entenbrust auf Ananas-Rotkohl Zutaten 400 g Entenbrust 1 Dose Ananas in Stücken (565 g Abtropfgewicht) ca. 3 cm Ingwer 1 große Dose Rotkohl (800 g)[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Rotkrautsalat mit Feigen und Entenbrust Zutaten 6 Feigen 250 ml frisch gepresster Orangensaft (aus 3-4 Orangen) 1 EL Honig 1/2 Rotkohl 1 EL Rotweinessig 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Entenspieße mit Orangen-Kokos-Sauce Zutaten 2 Entenbrustfilets (à ca. 325 g) 1 TL 5-Gewürz-Pulver Salz 2 kleine gelbe Paprikaschoten 1 weiße Zwiebel 250 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Entenbrust mit Ananas-Salsa Zutaten 2 fleischige Entenbrüste (je etwa 380 g) Salz und Pfeffer 1 kleine Aubergine (etwa 200 g) 1 Bund Frühlingszwiebeln 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Birnen, Bohnen, Speck Zutaten 750 g kleine festkochende Kartoffeln 100 g durchwachsener Räucherspeck 1 ½ EL Butterschmalz 1 ¼ l Gemüsebrühe 3 kleine feste[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Entenbrust mit Litschis und Tomaten Zutaten 4 Korianderwurzeln 3 Knoblauchzehen 10 weiße Pfefferkörner 2 EL helle Sojasauce 1 EL dunkle, süße Sojasauce 3[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Entenbrust auf Maronen-Mandarinen-Sauce Zutaten 1 Zwiebel 100 g Mandarinen (Dose, 150 ml) 6 EL Öl 250 g gekochte Maronen (Dose, ersatzweise Birnenwürfel) 200[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Enten-Orangen-Canapés Zutaten 1 großes Entenbrustfilet (ca. 350 g) Salz Cayennepfeffer 40 g weiche Butter 1 EL Orangenmarmelade Pfeffer ca. 180 g Baguette 12[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Entenbrust mit Limetten Zutaten 2 große Entenbrustfilets (à 350 g) 3 Bio-Limetten 4 Frühlingszwiebeln 2 kleine rote Thai-Chilischoten 30 g frischer Ingwer 3[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zwetschgen-Entenbrust-Salat Zutaten 300 g Zwetschgen 100 ml Portwein 5 EL Rotweinessig 1 EL Zucker 1 Sternanis 1 Entenbrustfilet (etwa 300 g) Salz Pfeffer 400[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Entenbrust mit Granatapfel Zutaten 2 fleischige Entenbrustfilets (je etwa 380 g) Salz Pfeffer 1 Bio-Orange 1/2 Bio-Zitrone 2 Granatäpfel 1 EL Olivenöl 1/8 l[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Entenbrust-Carpaccio mit Melonen-Vinaigrette Zutaten 2 EL Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig 100 g Honigmelone 6 Salbeiblätter Salz schwarzer Pfeffer 1 Handvoll[...]
Quelle: kuechengoetter.de
