Milchprodukte & Eier

Für die Deutscheland-Spaghetti brauchte ich ja rote Spaghetti. Die waren gar nicht so einfach zu kriegen...ich musste die dunkelroten aus so einer bunten[...]

Eigentlich bin ich ja kein wirklicher Nachtisch-Typ...aber manchmal mach ich doch einen und dann ist es meist auch sehr lecker... Diesmal war es denn also ein[...]

Eigentlich wollte ich heute meinen neuen Hähnchengrill einweihen, mit dem ich Hähnchen am Feuerkorb grillen kann. Aber auf Grund von 16 Grad und Regen mitten[...]

Ich hab gestern spontan Pfifferlinge gekauft und musste dann heute sehen, was ich daraus mache. Rausgekommen ist Schweinefilet in Pfifferling-Sahne-Sauce.[...]

Heute sollte es mal Reh sein. Es ist Herbst, also die ideale Zeit für Wild. Davon mal abgesehen, dass es auch sonst lecker ist, hatte ich viel zu lange kein[...]

Um dem Wunsch meiner Großen nach Fisch Rechnung zu tragen, gab es heute Lachs. Ich hab ein Rezept für eine Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce gefunden...einfach,[...]

Gestern sollten es Spiralnudeln in Thunfisch-Paprika-Sahne werden. Warum? Keine Ahnung . . . ich hatte einfach Lust drauf und lange keine Nudeln mehr . . .[...]

Ich hatte ein Rezept gefunden, das mich einerseits interessierte, andererseits aber auch eine Herausforderung war, weil es die Grundfesten meiner[...]

Um den Forderungen meiner Mädels am Tisch gerecht zu werden, habe ich mich also intensiver mit dem Thema Nachtisch auseinander gesetzt und wollte dann im[...]

Die Damen wünschen ja seit neuestem gerne mal einen Nachtisch. Ich habe diesmal ein Quarkdessert angeboten, nachdem ich ja zuvor was aus dem Ofen auf dem Tisch[...]

Im Supermarkt meines Vertrauens habe ich dieser Tage frische Blaubeeren vergleichsweise günstig gekriegt und außerdem schon etwas sehr reife Bananen. Die hätte[...]

Heute sollte es mal wieder Spaghetti geben . . . da sich meine Kleine verabschiedet hat, konnte ich ein Sößchen dazu machen, das sie nicht mag. Also alles mit[...]

Was an diesem griechischen Landbrot griechisch ist, erschließt sich mir zwar nicht, es ist eher ein Joghurt-Weißbrot, das man hier genauso wie in mediteranen[...]

Eine feiste Sahne-Sauce auf Spaghetti war genau das, was ich nach etwa 60 Kilometern in straffem Tempo mit dem Rennrad durchs Bergische Land brauchte.[...]

Im Supermarkt meines Vertrauens habe ich dieser Tage frische Blaubeeren vergleichsweise günstig gekriegt und außerdem schon etwas sehr reife Bananen. Die hätte[...]