Kräuter ohne Thymian

Bärlauch-Gnocchi Zutaten 3 mehlig kochende Kartoffeln (ca. 300 g) 40 g Bärlauchblätter (ca. 1 Hand voll) 2 Frühlingszwiebeln 60 g Butter 1 Ei 2 EL Mehl 2 EL[...]

Basilikum-Oliven-Paste Zutaten 1 TL Olivenöl 40 g Bulgur (Weizengrieß) ¼ l Hefebrühe (Instant) 75 g schwarze Oliven 1 Bio-Zitrone 1 Bund Basilikum 50 g[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 200 g Bulgur 1 Prise Salz 150 g Tomaten 150 g Salatgurke 2 EL Petersilie gehackt 0.5 Bund Minze 0.5 Stück[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Weizengrieß 5 Stück Eier 3 EL Olivenöl 500 Gramm Lachs frisch 20 Gramm Pecorino 0.5 Bund Dill 100[...]

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Kartoffel; mehligkochend , Salz 200 g Bärlauch 70 g Butter 150 g Mehl 50 g Weizengriess 2 Eigelbe[...]

Mögt ihr Bärlauch? Man sollte ihn nicht mit dem giftigen Maiglöckchen verwechseln. Aber eigentlich kann man sie ganz gut an ihrem Geruch unterscheiden. Denn[...]

Die aus dem Mittelmeerraum stammende Petersilie ist in Europa schon von alters her bekannt und stellt bis heute eines der beliebtesten Küchenkräuter dar.[...]

Schon mal versucht Gnocchi selber zumachen. Es ist immer so verlockend, die Dinge fertig zu kaufen, dabei ist es gar nicht so schwer Gnocchi selber zu machen.[...]

Ein weiteres Kapitel in der Rubrik: Huch, fräulein glücklich kann ja auch kochen! Freitag vormittag. Nichtsahnend betrete ich den Gemüsehändler meines[...]

Menge Zutat 3 kg Gans 1 EL Majoran 1 TL Salz 250 g Maroni 3 St Apfel 200 g Dörrpflaumen etwas Zwirn 1 St Nadel 1 Kpf Rotkraut 1 St Apfel 200 g Maroni 2 Prisen[...]