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Gefunden 20 rezepte
Bärlauch-Buchweizen mit Käse Zutaten 250 g Buchweizen 2 dünne Stangen Lauch 2 EL Butter gut 1/2 l Gemüsebrühe 1 großes Bund Bärlauch 1 EL Crème fraîche,[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Römertopf-Bällchen in Tomaten-Chili-Sauce mit[...]](/cache/26/265391717b0b67ce3be608ce3be9bcea.jpg)
Römertopf-Bällchen in Tomaten-Chili-Sauce mit Basilikum Zutaten 500 gr. Rindfleisch, aus dem Bug selbst durchmahlen oder vom Metzger Hackfleisch 2 Stangen[...]
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Schinkensülze mit Kerbel und Schalotten Zutaten 2 Zwiebeln 3 Möhren 1 Petersilienwurzel 3 Stangen Staudensellerie 1 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund[...]
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Kochte Ochsenbackerl mit Kresse Zutaten 4 Ochsenbacken (je ca. 370 g, beim Metzger vorbestellen) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Pflanzenöl 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Rib-Eye mit Koriander, Anis und gebratenem[...]](/cache/4a/4a9d64e8d1347fbcbf9d5db0bb092fcb.jpg)
Rib-Eye mit Koriander, Anis und gebratenem Blumenkohl Zutaten 2 kg Rib-Eye am Stück 1 TL schwarze Pfefferkörner Meersalz (z.B. Fleur de Sel) 2 TL körniger[...]
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Karottencremesuppe mit Estragon Zutaten 1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 TL Oel 2 EL Lauch, fein nudelig geschnitten 400 g[...]
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Brokkoli mit Koriander Zutaten 400 g Brokkoli 2 dünne Stangen Lauch 2 Knoblauchzehen 1 Stück frischer Ingwer (etwa 1 cm) 1 rote Chilischote 1/2 Bund Koriander[...]
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Lauch mit frischen Teigwaren und Rosmarin Zutaten 1 EL Olivenöl 500 g Lauch 1 dl Bouillon 4 dl Weisswein 3 Zweige Rosmarin 500 g frische Teigwaren Parmesan[...]
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Gratinierte Basilikum-Pfannkuchen Zutaten 50 g Butter 1 Bund Basilikum 5 Eier (Größe M) 200 ml Milch 200 g Mehl 5 EL geriebener Parmesan Salz 500 g weißer[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Passierte Steckrübensuppe mit Croûtons und[...]](/cache/70/701091f2c61c7f02c9c22235855f746c.jpg)
Passierte Steckrübensuppe mit Croûtons und Kerbel Zutaten 1 kg Steckrüben 3 kleine Zwiebeln ½ Knoblauchzehe 150 g Kartoffeln ½ Stange Lauch Salz 3[...]
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Kalbszunge mit Blumenkohl und Thai-Basilikum Zutaten 1 Kalbszunge (ca. 700 g) 1 Zwiebel (ca. 80 g) 1 Stück Lauch (ca. 50 g) 1 Stängel Zitronengras[...]
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Sahnige Kartoffel-Sauerampfer-Suppe Zutaten 400 g mehligkochende Kartoffeln 1 Stück Knollensellerie (ca. 100 g) 1 dünne Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Bund[...]
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Lammschulter-Frikassee mit Tomaten und Estragon Zutaten 1 Schalotte 2 EL Olivenöl 1,6 kg Lammschulter (mit Knochen, vom Metzger am Blatt einschneiden lassen)[...]
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Porreetarte mit Dill Zutaten 250 g Blätterteig 600 g Porree (nur die zarten Teile) 1 Bund Dill 200 g Schmand oder Creme fraiche 100 g Greyerzer 3 Eier 1 EL[...]
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Lamm-Stew mit Basilikum-Gremolata Zutaten 1 dickere Stange Lauch 1 Möhre 200 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 rote Paprikaschote 1 kleine weiße Zwiebel[...]
Quelle: kuechengoetter.de
