Hülsenfrüchte mit Bohnenkraut

Portionen : 6 150 g Speck, gewürfelt 1 große Zwiebel, gehackt 1 Bund Frühlingszwiebeln, grob gehackt 2,5 kg frische dicke Bohnen, geschält 400 ml Gemüse- oder[...]

Portionen : 4 600 g TK-Dicke-Bohnen-Kerne Salz 2 Schalotten 1/2 Salatgurke 3 Eiertomaten je 1/2 rote und gelbe Paprikaschote 4 EL Olivenöl 2 EL Aceto[...]

Portionen : 4 1 kg Hammelfleisch ohne Knochen (z.B. von der Schulter) 2 l Wasser Salz Pfeffer 500 g grüne Bohnen 3 Stängel Bohnenkraut 2 Zwiebeln 3 Möhren 150[...]

Portionen : 4 500 g junge grüne Bohnen 250 g durchwachsener Räucherspeck etwa 200 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer 2–3 Stängel Bohnenkraut 300 g[...]

Portionen : 4 800 g zarte grüne Bohnen (Prinzessbohnen) 8 Scheiben Schinkenspeck oder Bacon 8 kleine Zweige Bohnenkraut (wenn vorhanden, geht auch ohne)[...]

Portionen : 6 300 g Räucherspeck 1 kg grüne Bohnen 8 kleine feste Birnen 1 EL Öl einige Zweige frisches Bohnenkraut Zucker Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 45 Min.[...]

Portionen : 4 750 g Prinzessbohnen Salzwasser Bohnenkraut 8-12 Scheiben geräucherter, durchwachsener Speck

Portionen : 4 600 g grüne Bohnen (TK) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g gekochter Schinken 1 Bund glatte Petersilie, fein gehackt 2 Zweiglein Bohnenkraut 50 g[...]

Portionen : 4 600 g Hammelfleisch 600 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 600 g grüne Bohnen ½ Bund Petersilie Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2[...]

Portionen : 4 1 rote Zwiebel 125 g magerer geräucherter Bauchspeck 2 Zweige Bohnenkraut oder 1 TL getrocknetes Bohnenkraut 4 EL Walnußöl 1 EL Butter 600 g[...]

Portionen : 4 2 TL getrocknetes Bohnenkraut 2 TL gekörnte Brühe 1 Packung TK-Brechbohnen (450 g) 400 ml kochendes Wasser 2 große Kartoffeln (400 g) 1 große[...]