Hülsenfrüchte ohne Mango Schweinehackfleisch

Portionen : 6 150 g Speck, gewürfelt 1 große Zwiebel, gehackt 1 Bund Frühlingszwiebeln, grob gehackt 2,5 kg frische dicke Bohnen, geschält 400 ml Gemüse- oder[...]

Portionen : 4 1 Brötchen vom Vortag 1 Tasse Milch 500 g kleine neue Kartoffeln 600 ml Fleischbrühe 1 Zwiebel 500 g Rinderhackfleisch 1 EL fein gehackte[...]

Portionen : 4 1 EL körniger Senf (z.B. aus Meaux) 6 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Rindersteaks 200 g Puy-Linsen 1 kleiner Zweig frischer[...]

Portionen : 4 1 Knoblauchzehe, fein gehackt ¼ TL Pfeffer 1 TL Speisestärke TL + + 2 EL + 1 EL Öl 500 g Rinderfilet, in dünne Streifen geschnitten ½ Zwiebel,[...]

Portionen : 4 225 g gewürfelter Pancetta oder Speck 1/4 Zwiebel, gewürfelt 600 g frische oder TK Erbsen 250 ml Rinderbrühe 1/2 TL kalt gepresstes Olivenöl[...]

Portionen : 6 1 EL Mehl 1 großes Lammkotelett, in kleine Würfel geschnitten, Knochen aufbewahrt Öl zum Anbraten 1 Zwiebel, klein gehackt 6 Knoblauchzehen,[...]

Portionen : 4 500 g Rinderhack 1 Packung (25 g) Taco-Gewürzmischung 180 ml Wasser 1 Dose schwarze Bohnen (425 g), abgetropft 1 Kopf Römersalat, in feine[...]

Portionen : 6 1 kg mageres Rinderhackfleisch 2 EL Olivenöl 1 grüne Paprika, gewürfelt 6 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL[...]

Portionen : 4 125 g Puy-Linsen ⅜ l Wasser 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer 1-2 TL Balsamessig 3 Zweige Koriander (möglichst asiatisch) oder[...]