Gemüse ohne Kartoffel Gnocchi Rind

Portionen : 6 1 unbehandelte Zitrone 10 Artischocken, davon 6 kleinere und 4 größere Für die Füllung 4 Frühlingszwiebeln 1 EL ungesalzene Butter 2 EL Mehl 24[...]

Portionen : 4 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 120 ml natives Olivenöl extra plus Öl zum Bepinseln und Braten 60 ml Rotweinessig 1 EL Zitronensaft 3–4 EL[...]

Portionen : 4 200 g Schmetterlingsnudeln Salz 400 g Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 Zweig frischer Rosmarin 4 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle 150 g[...]

Portionen : 4 400 g Hähnchenbrustfilets 1 Knoblauchzehe 1 Stück frische Ingwerwurzel (3 cm lang) 5 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 3 EL Sonnenblumenöl 1/2 TL[...]

Portionen : 4 200 g Grünkern 400 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 200 g Artischockenböden (aus dem Glas) 1 Radicchio 2 Fleischtomaten 1 Zweig Rosmarin 4 Zweige[...]

Portionen : 4 500 g Stangensellerie je 4 große Blätter Radicchio-, Romana-und Bataviasalat 2 Möhren 2 Klementinen 1 kleine rote Zwiebel 100 g cremiger[...]

Portionen : 4 450 g Zuckerschoten Salz 2 Salatherzen 3 Frühlingszwiebeln 2 EL Sonnenblumenöl 2 EL Weißweinessig schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Kästchen[...]

Portionen : 4 2 kleine Pak-Choi-Stauden 2 Möhren 4 Frühlingszwiebeln 200 g geräucherter Tofu 1 kleine rote Chilischote 3 EL Erdnussöl 2 EL Limettensaft 2 EL[...]

Portionen : 4 300 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 500 g grüner Spargel 3 Frühlingszwiebeln 1 EL Sonnenblumenöl Salz 250 g Schlagsahne 3 Eier[...]

Portionen : 4 1 kg mehligkochende Kartoffeln 2 EL Sonnenblumenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 Frühlingszwiebeln 1/2 Wirsing (etwa 250 g) 300 g[...]

Portionen : 4 1 kg kleine neue Kartoffeln 4 EL Sesamsamen 75 g Butter 1 EL fein gehackter Koriander Kräuterquark: 2 Frühlingszwiebeln 250 g Speisequark 150 g[...]

Portionen : 24 450 g Speck 120 g Mayonnaise 25 g Frühlingszwiebeln, fein gehackt 2 EL frische Petersilie, gehackt 24 Cocktailtomaten

Portionen : 4 500 g kleine neue Kartoffeln 300 g junger Rosenkohl 1 rotschaliger Apfel 2 Stangen Sellerie 3 Frühlingszwiebeln Senf-Dressing: 1 EL natives[...]

Portionen : 4 500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 250 g junger Blattspinat 1 rote Paprikaschote 5 Frühlingszwiebeln 1 EL natives Olivenöl extra 5 Eier[...]

Portionen : 6 675 g Kirschtomaten 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Frühlingszwiebel, gehackt 4 EL gehackter frischer Koriander 2 grüne Chilischoten, gehackt Salz 1[...]

Portionen : 2 100 g Tagliatelle oder andere Pasta 1 EL + 2 EL Olivenöl 2 enthäutete Hühnerbrustfilets ohne Knochen, gewürfelt 2 Frühlingszwiebeln, gehackt ½[...]

Portionen: 4 150 g feiner Couscous 2 schöne reife Tomaten 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1/2 Salatgurke 1 großes Bund frische Minze

Portionen : 4 4 Kohlrabi, geschält, Blätter aufheben 500 ml Gemüsebrühe Saft von 1/2 Zitrone 4 Eiertomaten 1 TL Butter 2 Schalotten, fein gehackt 1 Bund[...]

Portionen : 4 4 große Kartoffeln 60 g Butter 225 g mittelalter Gouda, geraspelt 1 kleine Zwiebel oder 4 Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt Salz frisch[...]

Portionen : 4 250 g Fettucine oder andere Nudeln 2 EL Butter 2 Tomaten, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1/2 Dose (100 g) schwarze entsteinte Oliven[...]

Portionen : 4 je 500 g grüner und weißer Spargel Salz 1 TL Zucker 8 Wachteleier 150 g Cocktailtomaten 400 g geräucherte Forellenfilets 2 EL Kräuteressig 1 EL[...]