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Gemüse ohne Chicoréeblätter Grönlandkrabben

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Artischocken im Glas

Menge Zutat 4 Artischocken 1 Zitrone Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 Stengel Minze und Thymian 1 TL Honig 1 EL Zitronensaft 4 EL Wasser Für die Käsemischung : 60[...]

Quelle: daskochrezept.de
Brasato - Toskanischer Rinderschmorbraten an[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Brasato: 1 Stange Staudensellerie 2 stk. Möhren 1 Bd. Petersilie 1 Stange Lauch 1 stk. Schalotte grob[...]

Quelle: kochbar.de

Rotkraut

Rotkraut Zutaten 1 kg Rotkraut 1 Orange 1 Zitrone 3 EL Weißweinessig 2 TL Salz 1 säuerlicher Apfel (z.B. Boskop) 1 Zimtstange (ca. 5 cm) 3 Nelken 3 EL Gänse-[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kürbis-Apfeltiramisu

Kürbis-Apfeltiramisu Zutaten 500 g Kürbis (Muskat) 3 Äpfel z.B. Boskop 1 Zimtstange 1 Sternanis 1 EL fein gehackten frischen Ingwer Zucker nach Geschmack 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rhabarber–Kompott mit Zimtquark (Kalle Pohl)

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Rhabarber-Kompott: 500 gr. Rhabarber 75 gr. Zucker 2 EL Orangenlikör 100 ml frisch gepresster Orangensaft 1[...]

Quelle: kochbar.de
Rotkraut

Rotkraut Zutaten 1 kg Rotkohl 1 Apfel Salz 60 g Zucker ½ Zimtstange 8 Gewürznelken 200 ml Rotwein 1 Zwiebel 50 g Butter 150 ml Apfelsaft 3-4 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Grünkohl mit Spare Ribs und karamellisierten[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 800 g Grünkohl frisch, geputzt 1 Pr Salz 400 g Kartoffeln ungeschält frisch, fest kochend 300 g Batate[...]

Quelle: kochbar.de
Apfel-Kürbis-Suppe mit Jakobsmuscheln

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Jakobsmuscheln Aromaten für die Jakobsmuschel: Sternanis, Kardamom, Chili, Pfefferkörner und Piment[...]

Quelle: kochbar.de
Schweinebauch und Schweinefilet an Wirsing und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ kg Schweinebauch 3 Stk. Sternanis 2 Stk. Zimtstange 4 TL Pfefferkörner schwarz 1 TL Koriandersamen 50[...]

Quelle: kochbar.de
Bunter Salat mit Streifen von der[...]

Menge Zutat Für die Räuchermarinade: 20 ml Rooibos-Teeblätter 20 ml Jasmin-Teeblätter 1 Orange (davon die Schale) 1 hv Naartjie-Schalen oder[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gebackene Grießknödel mit Rhabarber-Kompott und[...]

für 4 Personen 1/4 l Milch 15 g Vanillezucker 20 g Butter 20 g Zucker 65 g Hartweizengrieß 1 Vollei getrennt 1 Schale einer unbehandelte Zitrone 200 g[...]

Quelle: starcookers.de
Angus-Steak mit Rotwein-Schalottensoße,[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Angus Filet 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 5 EL Öl 3 Stück Zwiebeln rot 6 Stück Schalotten 100 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Rhabarber mit Schlagsahne

Portionen : 4 500 g Rhabarber 1 unbehandelte Zitrone 200 g Zucker 200 ml Wasser 1 Zimtstange 8 Blatt Gelatine 280 g Schlagsahne 1 Prise Zimt Zub.: 15 Min. |[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Erbsen-Tomaten-Curry

Portionen : 4 4 TL Kokosmilch 1 TL Chilipulver 1 1/2 TL gemahlener Koriander 1 Prise gemahlene Kurkuma Salz 2 TL Pflanzenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 kleine[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Mango-Papaya-Salat mit warmer Cranberrysauce

Portionen : 4 2 vollreife Mangos 1 vollreife Papaya 2 EL Limettensaft 1 säuerlicher Apfel 1 unbehandelte Orange 20 g Butter 150 g frische oder TK-Cranberries[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Orangen-Feigen-Salat mit Sherrycreme

Portionen : 4 2 Orangen (davon 1 unbehandelt) 2 Blutorangen 6 reife Feigen 3 EL Crème double oder Crème fraîche 4 EL Cream Sherry 1 EL Agavendicksaft 1 EL[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Eingelegter Knoblauch mit Safran

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Knoblauchknollen~ ca. 300gr. 1 Zimtstange 2 Döschen gemahlener Safran 12 schwarze Pfefferkörner 1 TL Meersalz 2 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Kascha mit Rhabarber

Kascha mit Rhabarber Zutaten 400 g Rhabarber 6 EL Honig 250 g Buchweizen 1 Bio-Orange 1 Prise Salz ½ TL Kardamompulver 3 Zimtstangen 600 g Erdbeeren 6 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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