Gemüse ohne Speck Salat

Die Zucchinisaison dauert hierzulande noch bis Ende Juni/Anfang Juli. Aber als ich kürzlich im Supermarkt die beiden tollen runden Zucchiniexemplare erblickte,[...]

Nach einer Woche grau in grau, ist es heute, pünktlich zum Wochenende, endlich wieder sonnig. Um ein paar sommerliche Momente auf euren PC-Bildschirm zu[...]

Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet einen guten Wochenstart! Ich möchte diese Woche mal mit einem Veggie-Rezept beginnen. Die Lasagne ist einfach[...]

Einer meiner Lieblingsgeschmäcker, ist der von Tomaten. Im Winter natürlich eher schlecht, denn dann schmecken die Gewächshaustomaten eher nach Wasser und sind[...]

Heute ist es passiert. Es war unumgänglich. Ich habe es lange vor mir hergeschoben. Heute war der Tag an dem ich meine Mütze aufsetzen musste. Ich mag es gar[...]

Im Herbst gibt es für mich manchmal nichts besseres als eine feine, wärmende Suppe. Hier habe ich Möhren mit Paprika und roten Linsen kombiniert. Passt[...]

Eine meiner abendlichen Lieblings-Freizeitbeschäftigungen besteht darin, zu schauen was meine lieben Bloggerkollegen so auf den Tisch bringen. Und ab und an[...]

Die Putzarbeit Ganz ehrlich: Pilze putzen ist eine recht aufwändige Sache. Mit Wasser sollte man die Pilze nicht unbedingt waschen, da sie sich dann wie ein[...]

Wie ihr schon mitbekommen habt, dreht sich diese Woche auf meinem Blog alles um das Thema Pilze. Gestern habe ich euch die Marone und den Birkenpilz[...]

Schon seit Kindertagen habe ich es geliebt mit meinem Vater durch die Wälder zu streifen und Ausschau nach leckeren Speisepilzen zu halten. Bis heute habe ich[...]

Im letzten Post habe ich Euch eine etwas andere Art von Tomatensalat vorgestellt und da ich im Moment nicht von den knallroten Kügelchen loskomme, gibt es[...]

Heute gibt es endlich wieder einen Kulinarikus-Post. Ich hoffe ihr freut euch darauf und eure Münder und Mägen sind schon gespannt. ; ) Dieses Mal gibt es eine[...]

Im Moment komme ich einfach schwer am Spargel vorbei. Vor einigen Tagen habe ich auch endlich mal einige grüne Stangen erwischt. Sie schmecken meiner Meinung[...]

Dieses Jahr habe ich mich zum ersten Mal an den Rhabarber gewagt. Von April bis Ende Juni wird Rhabarber in Deutschland angebaut bzw. geerntet. Diese tollen[...]

Heute also Teil 2 meines Gerichtes: die Parma-Böhnchen. Diese Beilage könnt ihr schon einen Tag vor dem Besuch eurer Gäste vorbereiten. Zutaten für vier[...]

Ich hatte ja schon verraten, dass ich kürzlich für Freunde eine leckere Roulade zubereitet habe. Heute möchte ich euch zuerst einmal eine der Beilagen zu[...]