Geflügel ohne Rote

Gestern sollte es mal Fasan geben - hat man ja auch nicht jeden Tag. Ich hab noch nie einen Fasan gegessen, geschweige denn zubereitet. Ich lese immer nur,[...]

Nachdem das Wetter immer noch keine zufriedenstellende Outdoor-Küche zulässt, gab's dieser Tage halt chinesisch. Hoisin-Hähnchen mit Pak Choi und Erdnüssen.[...]

Zu einem traditionellen Thanksgiving-Essen gehört auch der Süßkartoffelauflauf. Ich hab sowas schon mal bei einem Bekannten gegessen. Ich wusste also, dass das[...]

Also, um hier in unseren Breiten an einen kompletten Truthahn zu kommen, kann man ja nicht einfach in den Laden gehen und einen kaufen. Das ist hier ja doch[...]

Meine Kleine äußerte dieser Tage den Wunsch 'endlich mal wieder' was Chinesisches auf den Tisch zu kriegen. Und da das im allgemeinen auch meinen Beifall[...]

Dieser Tage, bevor meine Küche wegen Krankheit und Kurzurlaub geschlossen war, hatte ich ein weiteres Hähnchengericht: Hähnchen-Gemüse-Blech. Da einige bei mir[...]

Ich bin heute doch zum Kochen gekommen...anstelle des aufgewärmten Gulasch von gestern, gab es heute Hähnchen in Crema di balsamico. Wie sich herausstellte war[...]

Eigentlich hab ich nur mal nach einem Rezept mit Walnüssen gesucht, weil die Walnüsse aus dem Anbau meines Vaters mal langsam ihrer Bestimmung zugeführt werden[...]

Wieder und wieder wünscht sich meine Große irgendwie Hähnchenfleisch oder Fisch mit einer Honig-Senf-Marinade. Ich habe ja jetzt schon einige Varianten[...]

Letzthin hatte einer der großen Discounter ja seine Premiumwoche...und so kam es, dass ich ein Perlhuhn in der Truhe hatte. Ich hab dann im Internet erstmal[...]

Die Bilder und die Rezeptbeschreibung haben mich angesprochen und als ich dann auch noch las, dass die Autorin dieses Rezeptes damit einen Rezeptwettbewerb[...]

Zu einem traditionellen Thanksgiving-Essen gehört auch der Süßkartoffelauflauf. Ich hab sowas schon mal bei einem Bekannten gegessen. Ich wusste also, dass das[...]

Also, um hier in unseren Breiten an einen kompletten Truthahn zu kommen, kann man ja nicht einfach in den Laden gehen und einen kaufen. Das ist hier ja doch[...]

Eigentlich hab ich nur mal nach einem Rezept mit Walnüssen gesucht, weil die Walnüsse aus dem Anbau meines Vaters mal langsam ihrer Bestimmung zugeführt werden[...]

Ich bin heute doch zum Kochen gekommen...anstelle des aufgewärmten Gulasch von gestern, gab es heute Hähnchen in Crema di balsamico. Wie sich herausstellte war[...]

Ich hatte mal wieder Lust auf sowas wie chinesisch und bin bei einem recht einfachen, aber leckerem Rezept gelandet. Hähnchen, das mit ein bisschen Sojasauce[...]

Ich hatte mal wieder Lust auf sowas wie chinesisch und bin bei einem recht einfachen, aber leckerem Rezept gelandet. Hähnchen, das mit ein bisschen Sojasauce[...]