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Gefunden 14 rezepte
Menge Zutat 2 kg Martinsgans - gerupft 3 St Äpfel - in nussgroße Würfel schneiden 2 St Zwiebel - in nussgroße Würfel schneiden 1 EL Majoran 10 St[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 Perlhuehner 20 g Morcheln getrocknet 200 ml Rotwein 100 ml Balsamicoessig 100 ml Portwein Salz + Pfeffer Butter 1 Sellerieknolle 1000 g[...]
Quelle: daskochrezept.de![Hoheits-Ente in Rotwein gegart mit gekochtem[...]](/cache/ac/ac51ab506667474f4807f62081d106c2.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Ente frisch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 Stück Zwiebeln 1 Stück Lauchstange 3 Stück Möhren 0.25[...]
Quelle: kochbar.de
Gefüllte Gans mit Früchtebrot Zutaten 1 Gans (4,8 kg) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 120 ml Milch ½ Würfel frische Hefe (21 g) 250 g Mehl (Type 405) 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Thanksgiving-Truthahn mit Preiselbeersauce und[...]](/cache/2c/2c7ea7eb1c3efdf072d11ffcdf0e7bde.jpg)
Thanksgiving-Truthahn mit Preiselbeersauce und Süßkartoffelbrei Zutaten 1 Truthahn (ca. 5 kg, keine TK-Ware) 150 g Butter Salz 2 Zwiebeln 1 Möhre 1 Stück[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Strudel von Fasan Gänsestopfleber und[...]](/cache/ec/ec6750b20027865aea64b3b9d4714692.jpg)
für 2 Personen 1 Jagdfasan, ausgelöst 2 Stubenküken ebenfalls Brust und Keulen ausgelöst 4 fest Gänsestopfleber á 25 g 4 Lorbeerblätter 1 Strudelteig ca.[...]
Quelle: starcookers.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Gans frisch oder TK ca. 4 kg Meersalz aus der Mühle Pfeffer 3 EL Majoran getrocknet 10 Stk. kleine[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Vorspeise 150 g Feldsalat 50 g Walnüsse gehackt 200 g Ziegenkäserolle 250 ml Buttermilch 1 EL Zitronensaft[...]
Quelle: kochbar.de![Brust von der Taube auf Tarte Tatin von[...]](/cache/c3/c39cc5c6decb782e298f1a737bb514b0.jpg)
Menge Zutat 2 Tauben Für die Sauce: 250 ml Kalbsjus 125 ml jew. Portwein und Rotwein 1 Scharlotte 1 Karotte 1/4 Knollensellerie Loorbeerblatt, Pfefferkörner,[...]
Quelle: daskochrezept.de![Brust und Confit von der Mirale - Ente auf[...]](/cache/5b/5b651abb8cc2129a349983a05209ad73.jpg)
Menge Zutat 1 Ente ( 1.5 - 2 kg ) 50 g schwarze Oliven 8 Eiertomaten 7 Knoblauchzehen 1 Bund Thymian und Rosmarin 1 Prise Estragon 1 Prise Salz und Pfeffer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Brathähnchen Salz, Pfeffer 75 g durchwachsenen, mageren Speck 12 Schalotten 200 g Champignons 60 g Butter 1 Eßl. Mehl 2[...]
Quelle: kochbar.de
für 2 Personen 1 Jagdfasan, ausgelöst 2 Stubenküken ebenfalls Brust und Keulen ausgelöst 4 fest Gänsestopfleber á 25 g 4 Lorbeerblätter 1 Strudelteig ca.[...]
Quelle: starcookers.de
Menge Zutat 100 g Knollensellerie 8 Wirsingblätter 300 g Hähnchenbrustfilet 2 Zwiebeln 1 EL Butterschmalz 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Bund Petersilie 2 Eier 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 à 1,2 kg 1 Bund Petersilie Bund Majoran 200 g weiche Butter Salz Pfeffer 6 St Äpfel (800 g, z.B. Cox Orange, Elstar) 2 St Zwiebeln 2 St[...]
Quelle: daskochrezept.de
