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Gefunden 35 rezepte
Menge Zutat 1 mittlere Zitrone 1 kg Lammkeule (ohne Knochen) Marinade: 2 St Lorbeerblätter 3 St Nelken 5 St Pfefferkörner etwas Jodsalz 1 l Buttermilch[...]
Quelle: daskochrezept.dezutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 100 g Räucherspeck 1 kaninchen 1,5 -2kg in 8 teile zerlegt 4 EL Mehl 50 g Butter 400 g Zwiebeln 2[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Kaninchen -ca. 1,5 kg- 200 g Karotten 200 g Sellerie 2 Zwiebeln 1 l Wasser 300 ml Weinessig 2[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Wild: Wildschweinragout im Römertopf Bild einstellen 1200 g Wildschweinfleisch aus der Schulter in größere[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Wild: Gewürz-Rehrücken Bild einstellen 1 Stück Rehrücken am Knochen 40 g Butterschmalz 1 TL Fünfgewürz:[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Möhren 2 Zwiebeln 2 ½ kg gepökelter Scheineschinken mit Schwarte 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 1[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Soße: 1 Stk. Möhre 0.5 Stk. Sellerie frisch 0.5 Stk. Lauch 1 Stk. Gemüsezwiebel 1 Schuss Öl 0.5 Bund[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat ACHTUNG: 1-2 Tage Marinierzeit!!! 200 g Suppengrün 1 Zwiebel 125 ml Obstessig 125 ml Rotwein 250 ml Wasser 2 Lorbeerblätter 8 Wacholderbeeren 500[...]
Quelle: daskochrezept.deZutaten für Personen Bild einstellen 2 kg Schinkenbraten ohne Schwarte, leicht gepökelt 2 Liter lieblicher Wein Feigen getrocknet Aprikosen getrocknet Honig[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 4 Steaks Salz, Pfeffer nach belieben 125 g Dörrpflaumen ohne Stein 1 Zimtstange 4 Nelken 2 EL Dinkel Mehl 2 EL Butter[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen +++++Für die Beize+++++ 1 Möhre, ca. 60 Gramm, geschält, gewaschen und in Scheiben geschnitten 1 Stück Sellerieknolle,[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rehschulter 3 Zwiebel 1 Möhre 1 Stück Sellerie 2 Knoblauchzehen 2 l Burgunder 1/4 l Obstessig 2 Lorbeerblätter 6[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Rezept mit Bild: Wild: Rehkeule in Schoko-Holunder-Soße Bild einstellen 1.2 kg Rehkeule ohne Knochen etwas Mehl 2 Stück Lorbeerblätter 5[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ kg Kasselerkotelett ausgelöstes 5 mittelgrosse Zwiebeln frisch 1 Päckchen Blätterteig tiefgefroren, 450 g; 6[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 4 schöne Schweinerippchen, jedes 4cm. dick 2 Äpfel, geschält, gerieben 30 Gramm Butter 1 kleine Zwiebel gewürfelt 1[...]
Quelle: kochbar.de