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Gefunden 8 rezepte
![Kabeljau im Dillmantel pochiert, im[...]](/cache/0b/0b62e783a4edcc651cd15500bcd3cd36.jpg)
für 0 Personen 100-120 g Kabeljau ca. 8 Miesmuscheln 8 Herzmuscheln frischer Dill etwas Safran Pernod Weißwein ca. 50 g Meeresbohnen etwas Olivenöl Den[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 4 EL Distelöl 1 EL Maizenapulver 4 Doradenfilet entgrätet (à 150g ) Asiatisches Risotto: 2 EL Zwiebel gehackt 1 EL Knoblauch gehackt 2[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 4 Wan Tan Blätter 1 TL Sahnemeerrettich 1/2 Boskopapfel 1 Ei 1 geräuchertes Matjesfilets 1 Prise Wasabi 1 TL Dill Matjes und Boskop in Würfel[...]
Quelle: starcookers.de![Frischer Matjes mit Gurke, Staudenselleriesud[...]](/cache/3e/3ed27755712aa81f1752e670fa6d4957.jpg)
für 4 Personen 4 cl Gin Tonic 1 Stück Gartengurke 5 Stangen Staudensellerie Einige gesalzene Kapern Etwas Dill Zucker Olivenöl Fleur de Sel Den Gin Tonic im[...]
Quelle: starcookers.de
für 0 Personen 250 g Matjesfilets 2 Fischgräten von einem Räucheraal 250 g Karkasse von einem Steinbutt Fischfond 2 mittelgroße Knollen rote Beete 100 g[...]
Quelle: starcookers.de![In Olivenöl konfierter Thunfisch auf[...]](/cache/4b/4b91b0f62356f103b3bc0a8adaada4b5.jpg)
für 0 Personen ca. 350 roter naturfarbener Thunfisch in 4 gleichmäßigen Stücken á 85g 1/2 Gartengurke ca. 2 gemahlenes Algenextrakt zum gelieren ca.1 l[...]
Quelle: starcookers.de![Schaumsuppe vom Matjes mit knusprigem Pancetta[...]](/cache/b5/b5448939f1ae93aba85a1eef64bc9f8b.jpg)
für 0 Personen 250 g Matjesfilets 2 Fischgräten von einem Räucheraal 250 g Karkasse von einem Steinbutt Fischfond 2 mittelgroße Knollen rote Beete 100 g[...]
Quelle: starcookers.de
für 0 Personen 1 Hecht ca. 2,5 kg ausgenommen 100 g Dill 100 g Basilikum 500 g Pfifferlinge geputzt 300 g Gemüsewürfel und Paprikawürfel gemischt[...]
Quelle: starcookers.de
