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Kabeljau auf Kartoffeln mit Safran

Kabeljau auf Kartoffeln mit Safran Zutaten 1 Frühlingszwiebel 400 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 1 Kohlrabi 1 TL Butter Salz 1 Msp. Safranfäden 300 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pangasius im Bananenblatt

Pangasius im Bananenblatt Zutaten 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm) 2 Knoblauchzehen 1 kleine grüne Thai-Chilischote 1 Bio-Limette 2 EL neutrales Pflanzenöl[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Seeteufel mit Garnelensauce

Seeteufel mit Garnelensauce Zutaten 4 Seeteufelkoteletts (à ca. 180 g) Salz Pfeffer 1 kleine, dicke Möhre 1 Stück Knollensellerie (ca. 80 g) 1 Stück Lauch[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Wolfsbarsch mit Pernodsahne

Wolfsbarsch mit Pernodsahne Zutaten 1 küchenfertiger großer Wolfsbarsch (ca. 600 g) Salz Pfeffer ½ Bio-Zitrone 1 EL Butter 2 junge Fenchelknollen (ca. 500 g)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Sardinen mit Tomaten-Aïoli

Sardinen mit Tomaten-Aïoli Zutaten 800 g Sardinen 1/4 Bund Thymian 6 Knoblauchzehen 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 große Tomate (etwa 150 g) 1/4 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffel-Safran-Suppe mit Seeteufel

Kartoffel-Safran-Suppe mit Seeteufel Zutaten 400 g festkochende Kartoffeln 2 Stangen Staudensellerie ½ Bio-Orange 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Orangen-Suppe mit Seeteufel

Orangen-Suppe mit Seeteufel Zutaten 500 g Seeteufelmedaillons 250 ml Orangensaft 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 60 g Reis 1 Zwiebel 1/2 grüne Paprikaschote 3[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Aal-Kartoffel-Topf

Aal-Kartoffel-Topf Zutaten 500 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 500 g frischer Aal (nach Belieben enthäutet) 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen je 1/2 Bund[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gebratener Zander auf Safran-Sekt-Risotto

Gebratener Zander auf Safran-Sekt-Risotto Zutaten 2 Schalotten 90 g Butter 300 g Risottoreis 200 ml trockener Sekt 1 Msp. Safranfäden ca. 800 ml heißer[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pasta mit frischen Sardinen

Pasta mit frischen Sardinen Zutaten 500 g frische Sardinen (möglichst schon vom Fischhändler ausnehmen lassen) 2 zarte Fenchelknollen mit viel Grün Salz 40 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kräuter-Kabeljau aus dem Ofen an[...]

Kräuter-Kabeljau aus dem Ofen an Weißwein-Zitronensauce, zartem Kohlrabigemüse und Safranreis Zutaten 4 - 6 Kabeljaufilets (küchenfertig, à 120 - 150 Gramm))[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Confierter Kabeljau auf Orangen-Fenchel-Salat[...]

Confierter Kabeljau auf Orangen-Fenchel-Salat mit schwarzen Oliven und Safranreis Zutaten CONFIERTRER KABELJAU: 2 Stück Kabeljaufilet (à ca. 120 Gramm) 150[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Quiche de blettes au saumon -[...]

Quiche de blettes au saumon - Mangold-Lachs-Quiche Zutaten 350 g Weizenmehl (Type 405) Meersalz 150 g kalte Butter 1 Ei (Größe M) 1 kg Mangold 1 große Zwiebel[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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