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Gefunden 39 rezepte
Zutaten für Personen Bild einstellen Für den Seeteufel 100 g Seeteufel Filet Öl zum braten Sea of Spices s. Produktinfo Für den karamellisierten Fenchel 500 g[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen Für den Seeteufel 2 Stk. Seeteufel Filet Sea of Spices s. Produktinfo Öl zum braten Für die Limetten-Polenta 100 g[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen Makrele:400 gr.Makrele frischFischzuschnitt1 TLRäuchermehl10 Stk.Sternanis1 Stk.Lauchstange1 BundSchnittlauch Farce:100[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten für Lachszubereitung: 5 120gr. Lachs mit Haut Sauerampfer frisch 300 ml Orangensaft frisch gepresst[...]
Quelle: kochbar.deGebeizter Gewürz-Lachs Zutaten 800 g Lachsfilet (ohne Haut) 2 Stück Sternanis 4 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter 1 TL Fenchelsamen 3 EL grobes Meersalz 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Paprika-Chutney 1 kg Paprikaschote rot 2 Stück Paprikaschote gelb 300 g Zwiebeln 200 g Zucker 150 ml[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen 700 g Seelachs Filet 2 TL Koriander Gewürz 3 Stück Sternanis 5 Stk. Pfefferkörner schwarz 45 g Salz 2 EL Honig 2 Stk.[...]
Quelle: kochbar.dePortionen : 6 2 Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten Öl 1 TL getrockneter Majoran Salz 2 unbehandelte Zitronen, in Scheiben geschnitten 5 Sternanis[...]
Quelle: de.allrecipes.comfür 4 Personen Heilbutt 4 Stück Heilbuttfilet a 100 g Meersalz 50 g Olivenöl Olivenöl zum Anbraten Essigkaramell 120 g Glykose 80 g Fondant 5 g Meersalz 2 cl[...]
Quelle: starcookers.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 10 Stück Spargel weiß 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Gebeizter Lachs 800 Gramm Lachsfilet 40 Gramm Salz 40[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat BITTE BEACHTEN: Lachs muss 40 Stunden marinieren 700 g Lachs 1 Seite 5 g Pfefferkörner 20 g Sternanis 15 Lorbeerblätter 100 g Salz grob 120 g[...]
Quelle: daskochrezept.deHering in Tomate Zutaten 10 frische Heringe, filetiert 600 g Fleischtomaten 1 rote Chilischote 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Sternanis 2 Nelken 1 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deMenge Zutat 750 g Paprikaschoten 250 g Zwiebeln 700 g Zucker 100 cl Apfelessig 1 St Sternanis 1 TL Senfsaat 1 TL Koriandersaat 1 TL Piment 3 Prisen Salz 45 g[...]
Quelle: daskochrezept.deZutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Küchenfertige Dorade etwa 500 Gramm 4 Stück große Zwiebel 1 Stück Zitrone unbehandelt 2 EL Rapsöl 2 EL[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat 600 g Heilbutt-Filet Für die Kruste 150 g Butter 2 EL Pinienkerne 3 EL Basilikum-Pesto Für den Safran-Schaum 1 Schalotte 1 EL Puderzucker 100 ml[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat Für die Reiswein-Koriander-Vinaigrette: 200 ml Reiswein 3 Ingwer geschält 1 St Zitronengras geschnitten und angedrückt 1 Knoblauchzehe geschält[...]
Quelle: daskochrezept.deZutaten für Personen Rezept mit Bild: Seewolf an eiskalter Chili-Limonen-Sauce Bild einstellen 4 Seewolf Filet Mehl Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz 3 EL[...]
Quelle: kochbar.de