Ja, diesen habe ich dringend nötig! Fast drei Wochen habe ich nun nicht mehr gebloggt, Schande über mich!^^ Warum müssen im Dezember auch die (gefühlten)[...]

Auf die Rezeptidee bin ich eines Nachts im Halbschlaf gekommen.^^ Käsekuchen mag ich ganz gerne und Matcha ist ja sowieso immer toll. Also habe ich mich von[...]

Seitan ist im Prinzip das pure Weizengluten (Klebereiweiß) und hat eine fleischähnliche Konsistenz. Ich mag es ganz gerne, denn es ist eine gute Alternative zu[...]

Ich bin immer noch ganz gerührt von den gestrigen Ereignissen! Aber ich fang lieber mal von vorne an zu erzählen. Also da kam ich gestern nichts ahnend von[...]

Das Foto stammt noch aus meiner Anfangszeit ;) Ein Rezept für diejenigen, die normales Sushi nicht mögen oder auch für Naschkatzen.^^ Die Vorlage stammt aus[...]

Diese Küchlein habe ich zufällig im Asia-Mekong am Hackeschen Markt entdeckt. Wahrscheinlich werden sie nur vorbübergehend angeboten, vieles ist nicht lange im[...]

Seit ein paar Monaten schreibe ich jetzt schon mit Chisato, einem lieben Mädchen aus Japan. Kennen gelernt haben wir uns über das Forum von japan-guide.com .[...]

Tempeh ist ein Sojaprodukt welches ürsprünglich aus Indonesien stammt. Anders als es bei Tofu der Fall ist, wird es aus den ganzen gekochten Sojabohnen[...]

Tadaaa und wie versprochen gibt es Seitan-Schnitzel^^ Direkt ein Rezept gibt es nicht dazu, ich habe den bereits flach geklopften Seitan ja nur paniert und[...]

*Seufz* Schon wieder so ein großer Zeitabstand zwischen den Posts! Schuld waren diesmal Renovierungsarbeiten in meinem Zimmer und ein abgebauter Computer. Da[...]

Heute habe ich mich mit Mari zum Shopping auf der Kantstraße getroffen, nach der Renovierung und den neuen Möbeln für mein Zimmer, wollte ich auch ein paar[...]

Vor einiger Zeit hatte ich Mari gefragt, ob wir nicht einmal zusammen japanisch kochen könnten. Zum Einen war ich neugierig wie es aussah wenn sie kocht und[...]

Vor einigen Tagen hatte Chaoselfe im Nekobento-Forum angeboten für Forumsmitglieder Onigiri-Folien zu kaufen und zu verschicken. Da ich gerne einmal[...]

Gestern war er dann nun da, der 'große' Tag, an dem ich mich mit Chisato hier in Berlin treffen wollte. Chisato ist meine Email-Freundin aus Japan, mit der ich[...]

Dieses Rezept soll eigentlich nur eine Art 'Ergänzung' zu diesem Post auf Mari's Blog sein (wo auch noch einige Informationen zu Yatsuhashi stehen). Dort wird[...]