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![Low Carb - Festtag: Rinderhüfte mit[...]](/cache/a7/a7ccd1d6c1fd1c0374921bc49a87eca7.jpg)
Für dieses sehr leckere Gericht ging die meiste Zeit eigentlich für die Soße und die Böhnchen drauf. Das Rindfleisch. Zutaten: Hüfte vom Jungbullen (ca. 500 g)[...]
Quelle: der-kleine-koch.blogspot.de
Das folgende "Rezept" hat mich in meiner Studentenzeit begleitet. Rezept in Anführungszeichen, weil der kleine Koch schon wieder meckert, dass das ja mit[...]
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Das Rezept stammt dieses Mal aus meinem Kochbuch "Gemüseküche". Der kleine Koch hat es etwas abgewandelt, was die Kräuter angeht. Normalerweise soll man 1 EL[...]
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Gestern gab´s mal wieder ein Low Carb Gericht mit Feldsalat. Ich esse sehr gerne Pilze und momentan ist ja auch Pilze-Zeit, so dass ich mir eine leckere[...]
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Generell mögen wir sehr gerne indische Currys, jedoch habe ich nicht immer all die vielen Gewürze im Haus. Aus diesem Grund habe ich mich bei Alnatura mal[...]
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Und mal wieder ein Rezept Marke "schnell und einfach". Es ist auch sehr gut als Vorspeise geeignet. Zutaten: für 2 Personen 8 Ziegenkäsetaler (z.B. von netto,[...]
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Einmal mehr hat sich der kleine Koch in China inspirieren lassen. Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Frühlingszwiebeln ca. 400 g Chinakohl 400 - 500 g[...]
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Nachdem die anderen Plätzchen schon fast alle gegessen wurden, habe ich heute für Nachschub gesorgt und dabei ein bisschen variiert. Für dieses Rezept habe ich[...]
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Normalerweise backe ich nicht viel, aber im letzten Jahr hat´s mich gepackt und ich habe mich in eine Weihnachtsplätzchen-Backorgie gestürzt. Unter[...]
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Nachdem ich bei der Weihnachtsbäckerei schon so gute Erfahrungen mit meinem Eiweißpulver gemacht habe, habe ich ein Rezept für Brötchen von Chefkoch[...]
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Als der kleine Koch neulich von seinem Training heimkam, war er bereit, so ziemlich alles zu tun, um schnell an Essen zu kommen. Er griff also nach folgenden[...]
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Kabeljau ist ja ein sehr flexibler Fisch, der einen geringen bis gar keinen Eigengeschmack hat. Daher eignet er sich auch sehr gut für das folgende indische[...]
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Das Experiment mit dem Zander und dem Joghurtspinat hat so gut geschmeckt, dass der kleine Koch einen Tag später gleich eine Variante nachgeschoben hat. Diese[...]
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Beim Schmökern durch meine Kochbücher wollte der kleine Koch sich mal an diesem Rezept versuchen: Wildreismischung gem. Packungsanleitung kochen. Zanderfilets[...]
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Neulich war der kleine Koch mal wieder kreativ und hat sich an frischen Fisch getraut. Normalerweise hat er´s nicht so mit Fisch, also der kleine Koch[...]
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