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Soderla, den Anfang macht Tina mit dem Lachs. Hier gibt es nur zwei Fotos, zum Rezept geht es bitte da lang. Der genialste Spruch zum Rezept war: "Ah,[...]
Quelle: jinjakocht.blogspot.de
Tina hat mit dem Lachs vorgelegt, ich ziehe mit dem Zwiebel-Fladenbrot nach. Das ist sowas von lecker gewesen! Warm mit Kräuterbutter. Ohhh, ich könnte schon[...]
Quelle: jinjakocht.blogspot.de![Ravioli mit Roter Bete, Mohn-Butter-Sauce und[...]](/cache/3c/3cecc22d61d2b505e82c31a1e4f652ad.jpg)
Was ist besser als Rote Bete? Richtig! Noch mehr Rote Bete. Es ist bestimmt noch niemandem aufgefallen, dass ich ein gewisses Faible für diese Knolle habe.[...]
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Unglaublich, mein Blog lag jetzt über zwei Wochen auf Eis. Es hat sich einiges angesammelt, was unbedingt hier rein muss. Gekocht und gegessen haben wir[...]
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Jeder wirklich jeder Imbiss in Aserbaidschan hat seine eigene Art, Kutaby (aserb. Qutab) zuzubereiten. Vor allem in den Städten sind sie der Snack erster Wahl,[...]
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Hast Du ein Küchenbeil? Oder zwei? Super! Dann bist Du richtig ausgestattet, um echtes Lammhack für eine zentralasiatische Samsa zu machen. Wenn Du dazu noch[...]
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Für unser aserbaidschanisches Kochtreffen gab es eine sommerliche Variation der klassisch mit Hackfleisch gefüllten Auberginen nach einem Rezept von Stalik[...]
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Für die aserbaidschanische Küche sind sowohl Eierspeisen als auch die Verwendung vieler frischer Kräuter typisch. Schon der Name „Kjukju“ klingt[...]
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Dieses Hähnchengericht ist schneller gemacht UND vor allem gegessen, als aufgeschrieben. Die Füllung ist so einfach wie grandios und vor allem vielseitig[...]
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Sehr einfach, sehr lecker, sehr aserbaidschanisch! Die Mischung aus Obst und Fleisch ist typisch für Aserbaidschan. Wir mochten den Ruccola im Dressing und die[...]
Quelle: jinjakocht.blogspot.de![Dzhiz-Hingal - Aserbaidschan meets[...]](/cache/1f/1fa48a47991b8199940ce8680265c1f5.jpg)
Das Hauptgericht unseres aserbaidschanischen Treffens war, wie es zurzeit Mode ist, ein Hybrid. Es bestand aus dem typisch nord-aserbaidschanischem Hingal und[...]
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Uahh! Zwei Monate Blogstau aufarbeiten! Als es nur ein Monat war, habe ich es vor mir hergeschoben.. Jetzt sind es zwei und ich gehe ran. Da soll einer die[...]
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Jaja, ich wollte auch mal einen quotenträchtigen Beitragstitel. Und drei Kilo in drei Tagen kann ich bieten: rauf nicht runter. Doch das sind jetzt[...]
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Das ultimative Dessert für den Sultan ist meiner Meinung nach "Kadayif". Ninive hat geladen und zorra bietet mit ihrem Kochtopf die Plattform für ein[...]
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