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Rezepte:

Karottensalat mit Feta

Zutaten (2 Personen): 500g Karotten 150g Fetakäse 2 Knoblauchzehen 1 Hand voll Petersilie 1 Zitrone 50g Mandeln, gestiftelt 3 EL Olivenöl 1 TL Honig Salz[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Blumenkohl/Kartoffelauflauf mit Hackbällchen

Zutaten (für 4 normal hungrige, oder 2 sehr hungrige Menschen): 5 mittelgroße Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl 300g Tatar/Beefsteakhack 1 Zwiebel 1[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Und auch Kiste Nummer 2....

... überzeugt durch ihren Inhalt. Alles knackig, alles frisch. Heute fand sich in der Kiste: Äpfel, Birnen, Nektarinen, Erdbeeren, Zucchini, Tomaten,[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Mangold-Lasagne

Zutaten (2 Personen): 500g Mangold (1 Staude) 1 TL Olivenöl 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Halbfettmargarine (oder Butter) 2 EL Mehl 250 ml Milch 1,5% 150 ml[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Auberginen-Röllchen aus dem Ofen

Zutaten (2 Personen): 1 große Aubergine 3 kleine Zwiebeln 2 Knoblauch Zehen 4-5 eingelegte Peperoni 1 Hand voll Basilikum (frisch) 3 mittelgroße Kartoffeln 10[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Brokkoli mit Weißwein

Zutaten (2 Personen): Brokkoli (1Stück -heisst das beim Brokkoli auch Kopf, oder Strunk?) 100 ml Weißwein 1 EL Olivenöl 30 g geriebener Parmesan 1 Hand voll[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Chinakohl-Rouladen

Zutaten (für 3 Personen, oder 2 sehr hungrige): 1 kleiner Chinakohl 2 kleine Zwiebeln 1 Karotte 1 Hand voll Champignons 1 kl. Stück Ingwer 2 Knoblauchzehen[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Überbackene Birne

Zutaten (4 Personen): 2 Birnen (reif) 2 Eier 250 ml Milch 1,5 % 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Streusüße (oder Zucker) 1 EL Puderzucker Zubereitung: Die Birnen[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Champignon-Risotto

Zutaten (für 2 hungrige Personen): 300g Steinchampignons (die normalen, weissen tun es auch, aber ich finde die braunen schmecken intensiver) 200g Risotto-Reis[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Biskuitboden für Obsttorte

Zutaten: 2 Eier 2 EL Wasser 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 25 g Mehl 25 g Stärkemehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 EL Kakaopulver ohne Zucker (optional)[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Buschbohneneintopf mit Hack

Zutaten (für 2 sehr hungrige Personen): 500 g Buschbohnen 2-3 große Kartoffeln 300 g Beefsteakhack (Wahlweise gemischtes Hack) 1 Bund glatte Petersilie 1[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Mangold-Käse-Schinken Taschen

Zutaten(für 5 Personen): 1 Päckchen Blätterteig (10 Scheiben) 500g Mangold (1 Strunk) 2 Zwiebeln 100 ml Gemüsebrühe 100 g Lachsschinken 100 g Käse (Gouda) 1 EL[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Dicke Bohnen-Dip

Zutaten: 500g Dicke Bohnen (auch: Ackerbohnen, Saubohnen, Pferdebohnen) 1 Bund Petersilie 1/2 rote Chilischote Saft einer halben Zitrone 2 Knoblauchzehen 1/2[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Curry-Zartweizen Salat

Zutaten (für 4 Personen): 1 Beutel Zartweizen (Ebly) 100 g Erbsen 1 kleine Dose Mais 1 rote Paprikaschote 150 g Putenbrustaufschnitt, geräuchert 1[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de
Überbackener China Kohl

Zutaten (4 Personen): 1 Chinakohl 200 g gekochter Schinken 40 g Butter oder Margaine 40 g Mehl 300 ml Milch 50 g geriebener Käse (hier Mozzarella) Salz,[...]

Quelle: kitchetales.blogspot.de

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