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Ich habe mein neues Lieblingsgrillfleisch entdeckt: entbeinte Hähnchenschekel - so was von zart und saftig! Die mageren Hähnchen oder Putenstücke werden ja so[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deLasagne geht doch immer, oder? Hier ein ganz einfaches, schnelles Rezept, das auch für Gäste gut geeignet ist. Der Lachs kommt ROH in die Lasagne...und ja, das[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deMinipizzen sind toll und wer mag die nicht? So schön klein und schnell verschwunden. Ich mag sie besonders mit Cremefraiche statt Tomatensauce. Mit diesem Teig[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deZitrone und frische Minze mit Joghurt geben hier einen richtig schön frischen Geschmack. Der Salat ist ein hevorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch. Ein[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deIch koche sehr gerne indisch. Dieses Curry ist durch Kokosmilch schön mild und cremige. Zitrone verleiht ihm Frische und Ingwer und Chili die nötige Schärfe.[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deDas schmeckt nach Spanien! Fruchtige Tomatensauce mit Sherry, frischer Minze und Zitrone.... herrlich! Geräuchertes Salz gibt eine extra Note, ihr bekommt es[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deDieses Rezept ist von meiner Uroma Else (Jahrgang 1892) aus Königsberg. Aber warum wurde er Anhalterkuchen genannt? Dieser Kuchen wurde traditionell in[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deWarme Zimtschnecken...köstlich! Hier habe ich eine Variante mit einem Fertigteig ausprobiert und für EINFACH, SCHNELL... LECKER befunden. Seit dem habe ich[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deDie Grillfans unter euch kennen das Bierdosen Hähnchen bestimmt schon aus der WEBER Grillbiebel oder von Johann Lafer. Da wir auch stolze Besitzer ;) eines[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deIch liebe meine Ednusssauce! So, jetzt ist es heraus... ;)) Heute kombiniere ich sie mit einem einfachen Gemüse-Nudel-Fleisch Mix aus dem Wok und stelle ihr[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deHier kommt ein schönes Stück Fleisch mit wenigen aromatischen Zutaten aus - Rosmarin, Knoblauch, Zitronenschale und Weißwein! Solche Braten sind ganz nach[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deSchokolade und Zitrone finde ich ganz wunderbar. Daraus kann man ganz fix kleine Käsekuchenschnittchen zaubern. Für ein kleines Blech ( 30x40) braucht ihr:[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deDas schmeckt nach 1001ner Nacht..... Zimt, Kardamon und Rosinen, würziges Fleisch, geschmolzener Feta, frischer Petersilie...... Ihr braucht für 4: 1000 gr[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deOb als Beilage zum Grillen oder als Antipasti, marieniertes Gemüse mag ich sehr. Bei uns war das heute die Beilage zum Grillen. Man kann das Gemüse super[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.deIch grille ja für mein Leben gerne und seit wir einen Gasgrill haben das ganze Jahr über. Spareribs mögen wir alle und ich habe auch schon verschiedene[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de