Ich gestehe, wir sind Buletten-Fans (für alle Nicht-Berliner: Buletten = Frikadellen) und könnten die in allen möglichen Varianten essen: Schwein, Fisch,[...]

Letzte Woche sind in meiner Pinterest Timeline ständig Seafood Chowders vor die Nase gehalten worden und die sahen so lecker aus, dass ich mir die Rezepte auf[...]

Winter ist ja eigentlich nicht so die Zeit der Eis-Herstellung - da ist einem doch eher nach heißer Schokolade mit Plätzchen. Aber ich gestehe, ein halbes Jahr[...]

Ein schneller Salat mit vielen Vitaminen und viel Eiweiß ist immer gut, oder? Also mache ich heute mal nicht viele Worte, es geht gleich mit den Zutaten los.[...]

Wirsing ist ein tolles Wintergemüse: schön aromatisch und sehr vielseitig. Dieses Mal haben wir ihn zu einem Auflauf verarbeitet - wir hatten nämlich frische[...]

Habt Ihr auch das Gefühl, das Burger momentan ganz groß im Kommen sind? Überall schießen Street Food-Stände mit ausgefallenen, frisch gemachten Burgern aus dem[...]

Weiter geht es in meiner neuen Brotaufstrich-Reihe mit einem meiner allerliebsten Brotaufstriche: Humus liebe ich sowas von! Den kann man natürlich prima[...]

Früher fand ich Lasagne eher langweilig - die Nudeln waren meistens trocken und die Füllung viel zu gehaltvoll. Das man Lasagne aber auch anders machen kann,[...]

Von meinem Weihnachtsgeschenk, dem Waffeleisen hatte ich Euch ja schon erzählt und und ein Rezept für Brüsseler Waffeln gezeigt. Die haben schon richtig toll[...]

Kennt Ihr das? Man sieht ständig tolle Kochbücher, die wunderschön designt sind und lauter neue interessante Rezepte versprechen. Allerdings ist das heimische[...]

Letztens habe ich mal wieder alte Kochzeitschriften durchgeblättert (ja, auch die dürfen immer mal wieder ran!) und in der Lust auf Genuss - Heiss aus dem Ofen[...]

Ich gestehe, ich fand Fischfrikadellen bisher immer doof. Irgendwie konnte ich mir nicht so richtig vorstellen, dass das schmecken soll. Und dann sah ich das[...]

Der Duft von im Ofen gegarten Gemüse ist doch was tolles, oder? Bei dem Gericht kann man eine volle Dröhnung davon nehmen. Für 2 Portionen benötigt man: 2[...]

Frühstück ist bei uns immer süß und es müssen immer Marmelade und Schoko-Aufstrich auf dem Tisch stehen. Irgendwann sind wir auf den Geschmack selbstgemachter[...]

Letztens habe ich auf Pinterest einen Rosenkohlsalat gesehen und gleich gespeichert. Der wurde aus rohen Rosenkohlblättern gemacht - klang interessant, hab ich[...]