Die Pfefferminze ist bestimmt jedem als Kräutertee bekannt, doch auch in der Küche kommt die Minze an sich mehr und mehr zum Einsatz - allein ihr Duft wirkt[...]

Heute gibt es wieder ein Rezept aus der ganz schnellen Küche. Wenn wirklich mal gar keine Zeit zum kochen bleibt, dann ist man mit einem belegten Baguette sehr[...]

"Churrasco Barbeque - schmeckt nach Sommer, See und BBQ" So wirbt Gewürze der Welt für ihre Mischung aus Ancho-Chili, geräucherter Paprika, Chilis, Petersilie,[...]

So, nun sind sie wirklich vorbei - die tollen Feiertage. Mit all ihren Schlemmereien, die das Hüftgold haben wachsen lassen. Nun heißt es: Auf ein Neues! Und[...]

Lorbeerblätter sind als Küchengewürz wohlbekannt. Sie passen zu Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten, aber auch sehr gut zu Fisch. Die aromatischen Blätter[...]

Sicherlich hat jeder von Euch schon einmal von diesen sogenannten Themen-Boxen gehört. Diese sind ja in den letzten Jahren zum Trend geworden. Neben Boxen mit[...]

Das war sie nun, die Weihnachtszeit 2014/15. Mit dem heutigen Feiertag der Heiligen Drei Könige enden die Festtage endgültig. Und passend dazu gibt es das[...]

Beifuß gilt als "die Mutter aller Kräuter" und wird bereits seit der Antike verwendet. Er hat ein fein herbes Aroma, das an Minze und Wacholder erinnert.[...]

Nun hat das neue Jahr schon wieder vier Tage. Kaum zu glauben, oder? Und zumindest hier im Süden steht nun noch der letzte Feiertag - Heilige Drei Könige am[...]

Jahresende bzw. Jahresabfabg ist ja immer ein gute Gelegenheit um Bilanz zu ziehen. Und in diesem Jahr möchte ich mich auch einmal an einem Jahresrückblick für[...]

© Hotel Sackmann Gastbeiträge sind ja immer wieder interessant, weil man hierdurch anderen Menschen und Sichtweisen kennen lernt. Und als mich vor einigen[...]

So, heute kommt das letzte Weihnachtsrezept - versprochen =) Die Herzen, Sterne, Kleeblätter sind nicht nur sehr einfach zuzubereiten. Durch die Verzierung[...]

Ich gebe es ja ehrlich zu, ich habe es an Weihnachten selbst immer ziemlich einfach. Meine Schwester muss meistens an Heiligabend bis Mittags arbeiten. Danach[...]

Knusper Knusper Knäuschen, wer knuspert ... unterm Weihnachtsbaum? Natürlich ich und alle, die von diesen leckeren Lebkuchen-Mandel-Blättern etwas abbekommen[...]

Es geht in den Weihnachts-Endspurt! Wer jetzt noch nicht alle Geschenke beisammen hat sollte sich sputen. Und für alle, die lieber etwas aus ihrer Küche[...]