Bereits die Ägypter und Römer verwendeten Dill als Gewürz- und Heilpflanze. Heute findet sich Dill vor allem beim Würzen von Gemüse und Salaten, beim Einlegen[...]

Ich weiß, das Blogevent ist schon eine Weile beendet, aber leider leider bin ich nicht früher zur Zusammenfassung gekommen und ich hoffe, Ihr könnt mir[...]

Wie versprochen gibt es heute Abend auch noch die Auslosung der Gewinner für das Blog-Event "Im Kochtopf um die Welt". An dieser Stelle noch einmal vielen Dank[...]

Mein Geburtstag ist nun zwar schon zwei Monate her, aber trotzdem möchte ich Euch die damals gebackenen Cupcake-Sorten nicht vorenthalten. Immerhin hat es mich[...]

Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Brot! Aber wer tut das nicht? Leider ist dieser Genuss mit meiner Diagnose Histaminintoleranz deutlich schwieriger[...]

In diesem Monat bin ich ja die Gastgeberin für den Bread baking Day und da möchte ich Euch natürlich auch einige meiner Brote vorstellen. Ein paar sind ja hier[...]

So Ihr Lieben, da meine Schwester Dienstags immer frei hat und ich somit das außerordentliche Privileg habe, bekocht zu werden, gibt es heute Nummer 2 meiner[...]

Endlich beginnt wieder die Bärlauchzeit - ich freue mich so riesig. Ich mag ja auch Knoblauch total, nur leider müffelt man auf diesen immer etwas. Ganz anders[...]

Kennt Ihr das, wenn Ihr ein ganz schlechtes Gewissen habt, weil Ihr etwas unerledigtes vor Euch her schiebt? Mir geht es schon eine Weile so, denn bereits seit[...]

Gestern hatte ich Euch ja meinem Produktest für den Cake-Pop-Maker von Lakeland geschrieben und heute möchte ich Euch nun das Rezept vorstellen, dass ich damit[...]

So, während ich mich heute auf der Slow-Food-Messe in Stuttgar t vergnüge, öffnet sich meine Küche für das liebe Fräulein Zimt . Dank der Aktion " Übern[...]

Es steht ja immer noch meine Challenge für dieses Jahr zum entdecken histaminarmer asiatischer Küche. Der Verlag Jacoby & Stuart hat mich dabei mir Ihrem[...]

Einen Orangen-Cupcake ohne Orangen backen? Ja, das geht. Hier ist der Beweis. Das Rezept habe ich nur mit Ascorbinsäure gebacken. Nur die Stückchen als Deko[...]

Basilikum war früher wegen seines Vitamin-C-Gehalts das "Würzkraut der Seefahrer". So begleitete es die ersten italienischen Handelsschiffe auf ihren lange[...]

Zum heutigen Karfreitag muss es hier natürlich ein Fischrezept geben. Das ist unabdingbar. Auch wenn ich heute Abend wohl gegen das "Fleischverbot" des[...]