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Rezepte:

Rote-Bete-Carpaccio

Mittwoch ist Rückenschulezeit. Und da ich letzte Woche urlaubsbedingt schon geschwänzt hatte, musste ich heute wieder ran. Also musste wieder einmal die[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Kürbis mit Knoblauch,Kokos und Minz-Soße

Herbstzeit is Kürbiszeit. In allen Farben und Formen kann man sie jetzt auf dem Markt oder im Geschäft entdecken - oder im Mamas Garten. Und so habe ich meinen[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Basilikum-Öl - ein Versuch

Basilikum gehört ja nicht nur zu den natürlichen Anti-Histaminika, sondern auch zu meinen Lieblingskräutern. Wann immer ich ihn nutzen kann, kommt er ins[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Putenschnitzel mit Maroni-Apfel-Füllung

Zombies im Vorratsschrank - was für ein Thema für ein Blogevent. Da hat sich die liebe Kristina von 2 Herde wohnen ach in meiner Brust etwas interessantes[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Steak mit Kartoffel-Paprika-Salat, Ei und[...]

Nachdem ich gestern mein Super-Foto-Einzeltraining und einen herrlichen Tag in Stuttgart genossen habe, hieß es heute wieder: Rückentraining! Und damit nur[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Die beste Kürbissuppe der Welt

Zutatenliste 3/3 Menge Kürbis 2/3 Menge Karotten Zwiebeln Knoblauch (nicht zu knapp) Ingwer, wenn ihn vertragt etwas Butter selbstgekochte Gemüsebrühe[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Gebratene Nudeln Aglio e Olio

Heute ist Weltnudeltag und da musste natürlich ein Nudelrezept auf den Tisch. Alles mit tomatigen Soßen fällt ja leider weg, Carbonara wegen dem Speck und auch[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Kürbis- und Apfel-Cupcakes zu Halloween

Man kommt ja um dieses Fest fast schon nicht mehr drum herum - Halloween. Vom amerikanischen Kontinent hier her nach Deutschland geschwappt, ist es in den[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Raffaello - selbstgemacht

Raffaello gehört zu den wenigen Süßigkeiten, die ich seit der Diagnose Histaminintoleranz noch essen kann - und ich liebe sie. Es ist also kein Wunder, dass[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Feta-Hack-Blätterteigtaschen

Die Tage werden kürzer und seit heute auch kälter. Wir haben ja hier im Süden kaum was von dem Sturm gestern mitbekommen, deshalb war es mit dem Sonnenschein[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Nudelsalat mit Spargel und Karotten

Okay, wir schließen die Augen und wünschen uns ganz doll den Frühling zurück ... schade, funktioniert nicht. Nein, Spaß beiseite, jede Jahreszeit hat seinen[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Blumenkohl-Karotten-Curry

Resteküche war heute das Motto meiner Kocherei, denn ständig bleiben noch Lebensmittel übrig und ich gehöre zu den Leuten, die es hassen Essen weg zu werfen.[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Gebackene Apfelstücke

Heute gibt es von mir eine lecker Süßspeise, die ich heute Abend noch schnell gezaubert habe. Irgendwie war heute nicht so mein Tag, alles ging schief, jeder[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Mikado-Torte - nicht histaminarm

So, nun ist das schöne Wochenende auch schon wieder vorbei und ich habe jede Menge gekocht und gebacken unter anderem in Vorbereitung auf Post aus meiner[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Meine ersten Macarons und die Frage: Was denken[...]

An diesem Wochenende war es endlich soweit. Nachdem ich schon vieles über die tollen Macarons gelesen hatte, habe ich mich endlich einmal daran gewagt, selbst[...]

Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de

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