Ganz typisch für Ligurien ist das Pesto alla Genovese. Gerade in der Region um Genua herum darf ein gutes Basilikumpesto bei einem Essen nicht fehlen. Original[...]

Im Urlaub gab es im Kühlregal der Supermärkte einen neuen Star unter den Joghurts: weißes Joghurtmousse mit verschiedenen Toppings wie z.B. Erdbeersauce,[...]

Was ist erfrischender als Eis, Joghurt oder frischen Früchten im Sommer? Genau: Eis, Joghurt und frische Früchte in einem! Diese gefrorenen Joghurtfruchtstücke[...]

Was wäre Italien ohne sein Eis? Unvorstellbar! Genauso unvorstellbar ist in Italien ein Sommer ohne Granita. Der absolute Star unter all den Granite ist[...]

Bei schwarzen Johannisbeeren muss ich immer ein wenig an die 80er denken, denn damals gab es eine TV-Serie und ein absolutes Trendgetränk Namens "Kir Royal".[...]

Stachelbeeren sind für mich eine pure Kindheitserinnerung. Im Garten meiner Großeltern gab es neben Johannisbeeren, Brombeeren auch Stachelbeeren. In der Frühe[...]

Letzte Woche berichtete mir eine Bekannte von ihrem Spanienurlaub. Wie sehr sie es doch nach dieser langen Zeit genossen hat, durch die Altstadt zu schlendern[...]

*Rezension Heute möchte ich euch ein Kochbuch vorstellen, dass hier von uns, schon auf Herz und Nieren getestet wurde. Das Buch begleitet uns bereits seit ein[...]

Liebt ihr Tiramisu auch so sehr? Für mich ist es einfach ein Stück Italien und La Dolce Vita: Es erinnert mich an das kleine Restaurant in der verwinkelten[...]

Endlich... Die Tage sind wieder länger und die Nächte heller. In Schweden starten schon die ersten Planungen für das beliebteste Fest des Jahres: Midsommar![...]

Kindheitserinnerung pur! Oh man, wie ich diese Schnitten liebte! Als Kind warst du der Held auf dem Pausenhof, wenn du dieses Schnittchen in deiner Brotdose[...]

Ich freue mich so sehr, das die Erdbeerzeit nun wieder beginnt. So sehr, dass das gleich mit einem Kuchen gefeiert werden muss. Und nicht irgendein Kuchen,[...]

Als vor einigen Tagen meine Mädels nach Hause kamen und mir erzählten, dass sie dringend Hibiskustee bräuchten, dachte ich schon, sie würden krank werden.[...]

Eis geht immer, oder?! Zumindest bei uns. Egal ob es regnet, stürmt oder schneit: Eis geht immer! Als Nachtisch oder für einfach mal zwischendurch. Bei uns[...]

Kennt ihr Crema di Caffè? Nein? Dann habt ihr definitiv etwas verpasst! In Italien gibt es diese Kaffeecreme in fast jedem Café, Bar oder Restaurant. Im Sommer[...]