Here we go... another day at Vegan Month of Food. Heute wie versprochen das süße und sehr einfach Rezept eines Herbstklassikers: Zwetschgendatschi. Zutaten: 1[...]

Heute gibts was Pilziges bei mir. Eben eines der vielen Köslichkeiten die die Natur uns in unserern Regionen grade bietet. Zutaten: 1 Tasse voll Schwammerl[...]

Wow, schon Tag 5 des Vegan Month of Food 2014! Zum Aufbruch ins Wochenende bisserl was aufwendigeres. Regional und Saisonal heißts ja diesmal bei mir und ich[...]

Ein Rundgang.. wieder mal. Komm mit, schnell, bevors wieder zu regnen beginnt. ^^ Einige Rotkrautköpfe sehen schon wunderbar aus und es wird Zeit zu ernten.[...]

Viel zu lange ists her, aber bei dem Schauerwetter mag ich gar nicht so oft durch den Garten schlendern. *seufz* Letztens hab ich einen wilden Überlebenskampf[...]

Heue was gaaaanz einfaches. Einfach aber gut halt. Nach dem Motto: Regional und saisonal. ^^ Kraut-Karottennudeln, vegan Zutaten: Nudeln ohne Ei 1/2 Krautkopf[...]

Zwetschgenzeit ihr Lieben! Mhmmmm.... Zutaten: POWIDL 2kg Zwetschgen Gewürze wie Zimt, Nelken, Piment Für Zwetschgenmarmelade ein wenig Gelierzucker, am besten[...]

Zutaten: ca. 1kg Zwetschgen 1 Zimtstange 3-4 Pimentkörner 5 Nelken (wer es süßer mag kann etwas Pflanzenicksaft oder Zucker beifügen) Zubereitung: Die[...]

Zutaten: (für 1 Backblech) 2 1/4 Tassen Mehl 1 Pkg. Trockenhefe 1/4 Tasse Zucker - oder Pflanzendicksaft, dafür ein wenig mehr Mehl! Prise Salz 8 EL Öl 1/2-3/4[...]

Gesammelt wird diesmal HIER bei der Lieben Petzi von "From Veggie to Vegan" . Mein Mittwoch gestern war einfach. Zum Frühstück gabs meinen heißgeliebten[...]

Heute gings das bisher erst zweite Mal ans Tomatenernten. Sehr zäh heuer, letztes Jahr um die Zeit hatte ich bereits zwei große Fuhren Soße gemacht und heuer[...]

Heute was zum Backen beim Vegan Month of Food! Was täten nur wir armen veganen Naschkatzen, gäbe es nicht soooo viele herrliche Rezepte. ^^ Heu also wieder süß[...]

Mein Thema beim Vegan Month of Food steht unter dem Motto: Saisonal und möglichst regional. ^^ Es soll inspirieren mit der jeweiligen Jahreszeit zu leben, das[...]

Zutaten: (z.B. auch für 500g Brot) 3 Tassen Mehl 1 Pkg. Trockenhefe 1 TL Salz 1 - 1 1/2Tassen Wasser evtl. zum Würzen: gemahlener Koriander und Kümmel oder[...]

Tomatensauce Für 4-5 Gläser Zutaten: 2kg Tomaten Salz optional: Basilikum, Oregano, andere Kräuter deiner Wahl Zubereitung: Tomaten in feine Würfel schneiden[...]