Von meinem Sonnenblumenkuchen hatte ich noch Marzipan und Mohn übrig. Fast hätte ich Schnecken gebacken mit entsprechender Füllung, aber ganz ehrlich, bei 40[...]

Dieses Rezept hat sich schon zu einigen Anlässen bewährt - ob als Fingerfood zur Geburtstagsfeier oder als Beilage zum Grillen, die mit Ricotta, Kräutern und[...]

Diese gefüllte Pasta heißt Caramelle, also "Bonbons". Ihre Füllung besteht aus einer klassischen Mischung von Käse, Oliven und Basilikum. Dazu kommen[...]

Die Idee warme Bandnudeln mit Melonenstücke zu servieren erschien mir im ersten Moment ebenso schlüssig wie Kartoffeln mit Kirschen zu zubereiten. Also war[...]

Ricotta! Ich weiß nicht wieso, aber Ricotta essen macht mich glücklich. Wie andere ihr Nutella löffeln, kann ich mich alleinig mit einem Ricottatöpfchen[...]

Ich liebe Herausforderungen! Und dieses slowenische Nationalgericht hatte sofort meine Neugierde gepackt: 1 Mürbeteig - 1 Strudelteig - 4 Füllungen - 8[...]

Ich lieeeeebe Hefeschnecken. Ich weiß noch ganz genau, obwohl es jahrzehnte her ist, als ich jeden Morgen für die Schule eine Mohn- oder Nussschnecke[...]

Der Hammer! Der absolute Hammer! Heute stand ich noch vor einem französischen Restaurant, dem Chalet dix-huit , und las draußen die Speisekarte und dachte:[...]

Meine Schwester hatte mir vor langer, langer Zeit mal erzählt, dass sie in einem Restaurant gefüllte Datteln mit Ziegenkäse probiert hatte und sie kam aus dem[...]

Auberginen mit 3 Sorten Käse! Ein Gericht, das eher spontan entstand, aber mir sogleich zu Herzen wuchs. Von meinen gefüllten Datteln hatte ich noch etwas[...]

Der Sommer gibt sich einen leisen, letzten Schub, aber eigentlich steht der Herbst bereits vor der Tür. Kürbis findet man sogar schon außerhalb der[...]

Es ist zwar schon Herbst, aber trotzdem wollte ich nur noch mal kurz los werden, dass auch ich den Melonensalat ausprobiert habe, so wie er in zahlreichen[...]

Zum Geburtstag wollte ich einem lieben Freund gaaaaanz viele Kekse schenken, weil er die so gerne mag. Bei USA-kulinarisch fand ich dann hier ein Rezept für[...]

Wenn ich indisch koche und Reis dazu serviere, gibt es eigentlich keinen anderen Reis als diesen. Ich liebe dieses Rezept! Seine hocharomatischen Note entsteht[...]

Dieses schnelle Abendessen kann ich mir auch gut für ein Buffet vorstellen. Dafür müsste man nur die Brotscheiben etwas kleiner schneiden. In letzter Zeit[...]