In den Herbstferien bin ich mit meinem Vater meinen Onkel in Berlin besuchen gefahren. Wir sind sonntags losgefahren und haben für die Fahrt nur 5 Stunden[...]

Es sind Herbstferien und ich habe Zeit um (zumindest ab und zu) abends für meine Familie zu kochen. Deshalb möchte ich euch meine besten herbstlichen Rezepte[...]

Hey, entschuldigt, dass ich so lange nicht mehr von mir hab hören lassen. Ich hatte totalen Schulstress. Letzten Monat (Anfang September) habe ich mit zwei[...]

Kartoffel-Lauch-Gratin Zutaten: 1kg Kartoffeln 1kg Lauch 300g Möhren Sesamöl 1Becher Sojasahne zum Kochen z.B. von alpro cuisine 150ml Gemüsebrühe 1EL[...]

Bärlauch-Spargel-Salat Zutaten: 20 Blätter Bärlauch 500g grüner Spargel 6TL Olivenöl + noch etwas Olivenöl Salz Chiliflocken 1 Bund Dill Zubereitung: 1)[...]

Falsches Rührei Zutaten: Olivenöl 400g Seidentofu 250g Pfifferlinge 2TL Kurkuma Salz 1Bund Petersilie Zubereitung: 1) Pfifferlinge putzen und vierteln. 2)[...]

Spaghetti mit Spargel und Kirschtomaten Zutaten: 250g Spaghetti etwas Olivenöl 1 Zwiebel 1kg grüner Spargel 400g Kirschtomaten 1Bund Basilikum 200ml[...]

Roher Spargel-Mango-Salat Zutaten: 500g weißer Spargel 1 Mango 1 Zwiebel 1 Zitrone 1TL Honig 5EL Olivenöl Chiliflocken Zubereitung: 1) Den Spargel schälen, die[...]

Geeiste Spargelcreme mit Sojajoghurt Zutaten: 500g weißer Spargel 150g Kartoffeln 4EL Alsan-Butter Salz Pfeffer Zucker 150g Sojajoghurt Natur Schnittlauch[...]

Spaghetti-Paella Zutaten: 1 Paprika 1 Zwiebel 150g Champignons 2 Knoblauchzehen 200g TK-Erbsen 20 Safranfäden 1l Gemüsebrühe 4EL Olivenöl 300g Spaghetti[...]

Kichererbsen-Curry mit Kokos-Raita Zutaten: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ein daumengroßes Stück Ingwer 1 Paprika 2 Dosen Kichererbsen 2EL Sesamöl 2EL[...]

Walnuss-Melonen-Sommersalat Zutaten: etwas Wassermelone Walnüsse Rucola Öl Essig Salz Pfeffer Zubereitung: 1) Die Melone in Stücke schneiden. 2) Die Walnüsse[...]

Bananenwaffeln Zutaten: 1 Banane 125g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 125g pflanzliche Margarine + ein wenig zum Einfetten 2TL Backpulver 250g Mehl 250ml[...]

Mexikanischer Kohlsalat Zutaten: 1/2 Weißkohl 1/2 Rotkohl 1Bund Radieschen 2 Möhren 1Bund glatte Petersilie etwas gemahlener Koriander 1 rote Chilischote 1[...]

Brokkolisalat Zutaten: 2 Brokkoli Salz 6EL Olivenöl 3 Tomaten 1Bund Schnittlauch 1 kleine Knoblauchzehe 2TL Senf 1EL Weißwein 1EL weißer Balsamicoessig Salz[...]