Orange is the new black. Blutorangen-Gelee am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Fifty shades of orange am Frühstückstisch, hält dich den ganzen Tag munter[...]

Diese Roulade ist multifunktionell. Für den Fasching. Für den Sonntagskaffee. Für die Nachmittagsjause. Zum Kaffeeklatsch. Für die Tupperparty. Zum[...]

Samstag ist Backtag. Höchste Zeit, mal wieder was mit Germ zu backen. Meditatives Germteigkneten entspannt ungemein. Mindert (wenn vorhanden) Aggressionen,[...]

Warum backen viele Menschen in der Osterzeit Karottenkuchen? Weil Ostern mit Hasen zu tun hat und die ernähren sich gerne von Karotten? Mag sein. Ich liebe[...]

Passend zum gestrigen St. Patrick´s Day liefere ich heute noch einen kleinen Snack nach. Die Idee für diese Laugen-Striezel habe ich wieder mal auf[...]

Ostern ohne Eierlikör ist möglich, aber sinnlos. Eierlikör habe ich immer zu Hause. Zu Weihnachten den Selbstgemachten , für Desserts oder Kuchen nehme ich[...]

Ich habe heute noch einen kleinen (leckeren) Vorschlag für die Verwertung von gekochten Eiern. Eine feine Avocado-Creme mit gekochten, klein gehackten Eiern.[...]

Endlich ist er da, auf Frühlung! Er hat sich ja schon etwas Zeit gelassen, bei uns in Tirol. Gestern hatte ich einen gewaltigen Energieschub. In der Früh bin[...]

Am letzten Samstag war ich im Wald Bärlauch ernten. So schön, so friedlich, so still. Ja, ich würde sogar sagen: es war meditativ. Da ich nicht sinnlos sterben[...]

Heute gib es etwas ganz und gar Unspektakuläres (und Leckeres). Eine Kindheitserinnerung. Das Rezept für diesen Kuchen war damals (in den 80igern) auf der[...]

Sommerliche Temperaturen erfordern sommerliche Maßnahmen. Nicht genug, dass ich schon fleissig Kräuter gepflanzt und die Terrasse vom Winterstaub befreit habe.[...]

Endlich gibt es wieder Erdbeeren die nicht nur aussehen wie Erdbeeren, sondern auch so schmecken! Ich habe heuer zum ersten Mal selber Erdbeeren gepflanzt- die[...]

Ich gehöre zu den Menschen, die lieber auf die Vorspeise verzichten als auf das Dessert. Ich gehöre auch zu den Menschen, die Süßspeisen gerne als Nachtisch[...]

Was zu einem gemütlichen Start in den Sonntag gehört? Frische, resche Semmeln natürlich! Und wenn man sich ein klein bisschen Zeit nimmt, muss man morgens[...]

Mein grüner Daumen ist leider etwas verkümmert. Ich bin zwar stets hochmotiviert, Grünes zu hegen und zu pflegen....aber oftmals überleben das meine[...]