Brotbacken kann ich auch, wenn ich einen anstrengenden Arbeitstag hinter mir habe…grundsätzlich gelingen die Brote auch immer. Doch diesmal hatte ich[...]

Im Spätsommer bekommt man wohl die beste Qualität an Tomaten. Sie sind herrlich aromatisch und schmecken nach Sommer. Ich wollte diesmal zu meinen geliebten[...]

Kartoffelpuffer mag ich seit einem gewissen Kindheitserlebnis (dass ich hier nicht näher erläutern möchte) überhaupt nicht mehr. Den Geruch von diesen Puffern[...]

„Psomi“ (griechisches Wort für Brot) klingt so wohltuend in meinen Ohren und als ich dann die Fotos von Lutz neuer Brotkreation sah, war mein[...]

Frisches Gemüse, knackige Salate und aromatische Früchte machen mich täglich glücklich und satt. Ich esse kaum Fleisch, denn die grüne Küche hat wirklich viel[...]

Für den heutigen „ World Bread Day 2011 “ , welcher von Zorra 2006 in die foodblogger-Szene eingeführt wurde, wollte ich ein ganz einfaches Brot[...]

Alle Kürbis-Fans aufgepasst! Hier habe ich ein tolles Kürbisgericht für euch. In der letzten Ausgabe von essen und trinken (Nr.10/2011) gab es viele feine[...]

In einer alten Brigitte Ausgabe (8.3.2010) fand ich unter dem Titel „Pasta-Italiens praller Genuss“ dieses herbstliche Pastarezept. Lasagne hat es[...]

Grundsätzlich bin ich jemand der Kraftausdrücke wie „Scheiße“ blöd, oft unpassend und vulgär finde. Das Wort mit dem SCH…., sage ich meist[...]

Seit ich meine Ernährung umgestellt habe und mich zuckerfrei ernähre, mache ich mein Knuspermüsli selbst. Denn ich brauche in der Früh das Knuspererlebnis auf[...]

´ Neues Kochbuch („PASTA“ von Zabert Sandmann) ausgeliehen, Pastarezept-das Mund wässrig macht-gefunden und habe dadurch wunderbare[...]

Dieses besondere Brotrezept habe ich bei purelyfood entdeckt. Claire aus Cheshire ist laut eigenen Angaben Besitzerin von Unmengen an Kochbüchern, schaut zu[...]

Bevor uns Simone dieser Tage die " Farinata di ceci " auf ihrem Blog pimalbutter präsentierte, wusste ich bis dahin noch nichts von italienischen[...]

Ich komme schon gar nicht mehr nach mit dem Nachbacken von den Lutz´schen Broten. Jede Woche findet man bei Lutz wunderbare Brote, Brötchen, Kuchen etc.[...]

Heute möchte ich zum ersten Mal ein österreichisches Kochbuch vorstellen, welches ich vom Löwenzahn Verlag erhalten habe. Wenn man es genau nimmt, ist es kein[...]