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Rezepte:

Hochglanz Schokomousse Torte mit Mirror Glaze

Schokospezial Boden 4 Eier 70g Zucker 165g Kuvertüre (NICHT Schokolade!!!) 165g Butter Herstellung : 1. Eier & Zucker 10 Minuten aufschlagen. 2. Butter[...]

Quelle: kuchenfeelisa.blogspot.de
Making-of 2 großer Torten

Wieviel Teig brauche ich für welche Form? Woher weiss ich wieviel ich für XY Personen brauche? Welche Menge brauche ich fürs füllen ? Die Hochzeitstorte soll[...]

Quelle: kuchenfeelisa.blogspot.de
Bienenstich - der beste !

Saftiger, fluffiger Hefeteig - cremige, vanillige Füllung - knuspriges, mandeliges Topping.. sabbert ihr auf schon so wie ich ? ;) Ich glaube es gibt kaum[...]

Quelle: kuchenfeelisa.blogspot.de
Eissplitter Torte

Zutaten: 170g Eiweiß (ca. 5Eiweiß Gr. M) 320g Zucker 100g gehobelte Mandeln 150g Wasser 150g Zucker 200g Vanillecreme 100g Schokospäne 100g Krokant 2-4cl Rum[...]

Quelle: kuchenfeelisa.blogspot.de
Weisse Schokoladentörtchen mit Erdbeerkern &[...]

Diese No-bake Törtchen mit weisser Schokoladenmousse, fruchtigem Beerenkern & schokoladigen Crunchböden sind ein Traum. Auch wenn sie nicht innerhalb von[...]

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Schwarzwälder Kirschtorte

Diese Rezepte sind ausgelegt auf eine 26er Springform. Die abgebildete Torte ist mit gleichen Rezepten aber in einer 24er eingesetzt worden um mehr Höhe zu[...]

Quelle: kuchenfeelisa.blogspot.de
Donauwelle - der Klassiker

Zutaten Masse : 150g Butter (weich) 150g Öl 280g Zucker 2Pkc Vanillinzucker Prise Salz 5 Eier 270g Mehl 1TL Backpulver 30g Backkakao 100ml Milch 1Glas Kirschen[...]

Quelle: kuchenfeelisa.blogspot.de
Plunderteig

Ooooh, was gibt es besseres zum Kaffee als ein gutes Stück Kuchen oder ein leckeres Plunderteilchen ? Nicht viel, oder ? In meiner Lehre bei Printen Schmitz in[...]

Quelle: kuchenfeelisa.blogspot.de
Plunderteig - Teilchen Füllungen

Kirschfüllung : 1 Glas Sauerkirschen Zucker nach Bedarf 3-4 Tüten Dr.Oetker Dessertsoße ohne kochen Herstellung : Kirschen abschütten, Saft auffangen. Nach[...]

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Original italienische Buttercreme

Rezept : 180g Eiweiß (ca. 6stk) 75g Zucker 300g Zucker 110g Wasser 675g Butter Rezept ausdrucken. 1. Eiweiß & Zucker steif schlagen. 2. Zucker & Wasser[...]

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Brioche Rezept

Zutaten : 400ml Milch (warm!) 100g Butter (weich!) 1TL Salz 2Eigelb, Größe M 2 Eier, Größe M 100g Zucker 720g Mehl 1 Würfel Hefe Nach Bedarf : Rosinen,[...]

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Frankfurter Kranz

Zutaten : 250g Butter, weich 240g Zucker Prise Salz 6 Eier, getrennt 180g Mehl 100g Speisestärke 2tl Backpulver Tränke : 50g Zucker 60ml Wasser Schuss Rum ;) ![...]

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Gedeckter Apfelkuchen

Ohja.. ich denke ein gedeckter Apfelkuchen darf in der Klassiker - Reihe nicht fehlen oder ? Die große Frage ist nur : Mit oder Ohne Rosinen ??? Bei mir[...]

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Marzipantorte

Ohja, ein weiterer Klassiker. Marzipantorte. Nicht grundlos ein Klassiker - die aromatisierte Sahne, die lecker Nussige Note & der zarte Biskuit - YUMMI ![...]

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Nussecken

Mein liebstes Dauergebäck ! Karamelig, Nussig, schokoladig - muss ich mehr sagen ? Blechgröße : 25cm x 30cm Zutaten : Mürbeteig : 50g Butter, Raumtemperatur[...]

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