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Rezepte:

Reispfanne mit Erbsen, Walnüssen und Parmesan

Menge Zutat 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser 1 St Zwiebel 300 g Erbsen 100 g Walnüsse 100 g Parmesan im Stück etwas Olivenöl etwas Salz und Pfeffer Eine Tasse[...]

Quelle: daskochrezept.de
Couscous mit Spinat

Menge Zutat 200 g Spinat (tiefgefroren) 1 St Zwiebel 150 g Couscous etwas Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl braten.[...]

Quelle: daskochrezept.de
Warme Polenta-Küchlein

Menge Zutat 100 g Maisgrieß 1/2 l Wasser 1/2 TL Salz 100 g gut schmelzender Käse 1 St Ei 2 EL Mehl 2 EL Semmelbrösel Bei diesem Rezept Warme Polentaküchlein,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gemüse Gratin

Menge Zutat 3 St Kartoffeln, fest 1 St Kohlrabi, klein 2 St Zucchini 150 g Sahne 0,13 l Milch 1 TL Kräuter der Provence 1 TL Paprikapulver 1 TL Salz 100 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Seidene Knödel

Menge Zutat 1 kg gekochte, geschälte und gepresste Kartoffeln 2 St Eier 200 g Kartoffelmehl etwas heißes Wasser 1 Prise Salz Die abgekühlten Kartoffeln mit[...]

Quelle: daskochrezept.de
Geflügel mit Kraut

Menge Zutat 1 St Gans 800 g Weißkraut 90 g Äpfel 100 g Kartoffeln 60 g Zwiebeln etwas Kümmel etwas Salz etwas Essig Die vorbereitete Gans in Portionen[...]

Quelle: daskochrezept.de
Getrüffelte Gänseleber

Menge Zutat 800 g Frische Gänseleber 15 g Gewürztes Salz 2 Prisen Portwein 2 Prisen Cognac 1 St Trüffel von etwa 40 g 100 g Gänsefett (Gänseschmalz) Die Leber[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pfannengerührte Seelachswürfel

Menge Zutat 25 g getrocknete Mu-Err-Pilze 600 g Seelachsfilets oder Lengfilets; tiefgekühlt 4 TL Speisestärke 8 EL Sojasauce 6 EL trockener Sherry Fino 200 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Speckbananen

Menge Zutat 4 St Bananen 8 St Dünne Scheiben von geräucherten Speck 1. Bananen schälen 2. Jede Banane mit zwei Scheiben geräucherten Speck einwickeln und mit[...]

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Oktopodi (Oktopus mit Zwiebeln)

Menge Zutat 1 kg Oktopus 1/2 kg Karotten 1/2 kg Stangensellerie 1/2 kg Zwiebeln 10 Schwarze Pfefferkörner 1 St Zimt 10 Nelken 4 Lorbeerblätter 3 EL[...]

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Zwiebelkarpfen

Menge Zutat 1 St Karpfen 50 g Fett 1 St Zwiebel 100 ml Fleischbrühe 1 EL Butter 2 EL Rahm Karpfen schuppen, waschen, halbieren und portionieren. Die[...]

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Getränk zur unterstützenden Behandlung bei[...]

Menge Zutat 300 g Heidelbeersaft 50 g Eibischwurzeln 50 g Queckewurzeln 30 g Eichenrinde Eibisch, Quecke und Eiche mit 1 Liter Wasser 30 Minuten kochen. Dann[...]

Quelle: daskochrezept.de
Erfrischende Teemischung gegen leichte[...]

Menge Zutat 40 g Feigenbaumrinde 25 g Eibischwurzeln 15 g getrocknete Blaubeeren 20 g Bergbohnenkraut 30 g Erdbeerminze Abkochung: 3 Esslöffel der[...]

Quelle: daskochrezept.de
Fleischwurstpfanne

Menge Zutat 250 g Fleischwurst 2 St Frühlingszwiebeln 250 g Erbsen 1 kleine rote Zwiebel 400 g Pizzatomaten 2 EL Öl 1 Pk Asia Würzpaste, Sesam-Honig[...]

Quelle: daskochrezept.de
Mürbeteigplätzchen mit süßer Füllung

Menge Zutat 375 g Mehl 250 g Zucker 2 St Eier 1 Pk Vanillezucker 1 Prise Salz 1 St Zitrone (abgeriebene Schale) 250 g Mandeln gerieben 250 g Butter etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de

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