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Rezepte:

Rührei ,,Deluxe,,

Menge Zutat 10 große Eier 20 EL Milch 1 gl Spargel 200 g Kochschinken 1 Pck Hollandaise Eier und Milch verrühren. Spargel und Kochschinken in Würfel schneiden[...]

Quelle: daskochrezept.de
Mayonnaise

Menge Zutat 2 große Eigelb 1/4 EL Dijon-Senf 250 ml Öl 1 EL Creme fraiche etwas Saft einer 1/2 Zitronen etwas Pfeffer etwas Salz Eigelbe und Senf verrühren.[...]

Quelle: daskochrezept.de
Selbstgemachte Lachsstäbchen mit Kartoffelsalat

Menge Zutat 750 g frischer Lachs ohne Haut etwas Chiligewürz eigene Herstellung 80 g Mehl 200 g Paniermehl eigene Herstellung 2 EL Zitronensaft frisch[...]

Quelle: daskochrezept.de
Coffee-Muffins

Menge Zutat 2 St Eier (Größe L) 80 g Zucker 1 Pk Vanillezucker 90 g weiche Butter 205 ml Coffee 160 g Mehl 1/2 Pk Backpulver (7,5 g) Eier schaumig schlagen,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Ruccola-Nudelsalat mit Pinienkerne

Menge Zutat 1 Kpf Ruccolasalat 1 Bund Lauchzwiebeln 300 g Hörnchennudeln 150 g Pinienkerne etwas getrocknete Tomaten etwas Salz etwas Pfeffer 1 TL Zucker 5 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Mayo

Menge Zutat 2 EL Quark 1 große Ei 2 EL Zucker 1 EL Essig 1 TL Senf 1/4 l Öl Alle Zutaten miteinander vermischen. Eventuell noch abschmecken. Fertig![...]

Quelle: daskochrezept.de
Vanille-Panna Cotta mit Kaffee-Karamell

Menge Zutat 1 Bl Gelatine 1 kleine Vanilleschote 400 g Schlagsahne 2 EL Orangenlikör 50 g Zucker 125 g Creme Fraiche 100 g Zucker 200 ml starker Kaffee 100 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pflaumen-Sreusel-Kuchen

Menge Zutat 100 g Mehl 50 g Zucker 1 Pk vanillinzucker 2 1/2 kg Pflaumen 375 g Weizenmehl 1 Pk Hefeteig - Garant 50 g Zucker 1 Pk Vanillinzucker 1 Prise Salz[...]

Quelle: daskochrezept.de
Volkornwaffeln

Menge Zutat 4 EL Butter 3 EL Zucker 3 große Eier 1 Prise Salz 15 EL Weizenvollkornmehl 1 TL Backpulver 2 Tassen Wasser Alle Zutaten gut verrühren. Waffeleisen[...]

Quelle: daskochrezept.de
Erdnuss-Karamell-Kuchen

Menge Zutat 100 g Zartbitter-Schokolade 100 g Vollmilch-Schokolade 150 g Erdnusskerne 50 g Butter 200 g Cornflakes 350 g Doppelrahm-Käse 350 g Erdnussbutter ([...]

Quelle: daskochrezept.de
Reggae Veggie Artischocke

Menge Zutat 1 X Artischocke 1 X Süßkartoffel, rot 50 g Butter 40 g Mehl 1/2 l Gemüsebrühe etwas Salz etwas Pfeffer Artischocken vom Stiel befreien und in[...]

Quelle: daskochrezept.de
Möhren-Flusskrebs-Salat

Menge Zutat 1 Pck geraspelte Möhren & Weißkohl 1/2 Pk Pinienkerne 1 Pck Flusskrebs 1/2 hv Croutons aus der Packung etwas blättrigen Parmesan Alles vermischen.[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gans mit der Niedriggar-Methode

Menge Zutat 4,80 kg Gans, frisch, aus Freilandhaltung 2 EL Meersalz fein 2 EL Pfeffer geschrotet 1 St Nähnadel etwas Nähgarn 4 St Äpfel entkernt und in Stücke[...]

Quelle: daskochrezept.de
Torte mit Blätterkrokant

Menge Zutat 75 g Mehl 20 g Zucker 1 Prise Salz 1 große Eigelb 50 g Butter 80 g geschälte, gemahlene Mandeln 4 große Eier 1 Prise Salz 50 g Zucker 80 g Mehl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Filet im Topf

Menge Zutat 4 große Schweinefilet 2 TL grüne Pfefferkörner 1 Bch Sahne 1 St Kräuterbutter 1 kleine Brühwürfel etwas Butterschmalz 1 EL Philadelphiakäse etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de

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