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Mazerieren ist der Fachbegriff für kurzes Beizen. Dabei wird z. B. Fleisch durch längeres Liegen in Wein, Essig, Öl oder Zitronensaft und Gewürzen aromatisiert[...]
Quelle: diemateriedeskochens.blogspot.de
Meine Lieben, wie Ihr bestimmt schon mitbekommen habt, sind meine Torten nach wie vor ein ganz wichtiger Bestandteil meines Blogs . Deshalb möchte ich mich[...]
Quelle: diemateriedeskochens.blogspot.de
Hallo auf Sandra's leckerem Blog! Ich hoffe Ihr hattet alle ein schönes Wochenende und einen nicht allzu stressigen Montag! Heute habe ich mal ein ziemlich[...]
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Hallo Ihr lieben, heute habe ich mal wieder ein sehr deftiges Gericht für Euch. Wie im Titel schon geschrieben, handelt es sich um Spätzle und[...]
Quelle: diemateriedeskochens.blogspot.de