Für eine kleine Hauptspeise für 1 Person oder als Beilage für 2 Personen Was es braucht: 1/2 kg grüne Spargeln 1 EL Olivenöl 2 TL Gemüsebouillon Salz, Pfeffer[...]

Ergibt 6 Törtchen Was es braucht: 6 Espressotässchen (mikorwellenfest) 4 EL Zucker 2 EL Nesquick 4 EL Mehl 1 TL Backpulver 3 EL Milch 3 EL Sonnenblumenöl 1 Ei[...]

Für 2 Personen Was es braucht: 250g Flower Sprouts (ist ähnlich wie Rosenkohl, nur feiner im Geschmack und hübscher anzusehen) 125g Tortellini Olivenöl 2 EL[...]

Für 3 Konfitürengläser Was es braucht: 1 kg Zwetschgen (je reifer, desto besser), entsteint, geviertelt 250g Zucker 1/3 EL Lebkuchengewürz Was zu tun ist: 1.[...]

Ergibt ca. 8 Stück für "Vernünftige" und 4 Stück für die "Hemmungslosen" Was es braucht: 1 runden Kuchenteig (kaufe ich fertig, kann man aber natürlich auch[...]

Für ca. 5 Portionen Pasta mit Sauce Was es braucht: 1 EL Olivenöl 2 kleine Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1kg Dattel- oder Cherrytomaten 1 dl Gemüsebouillon 1 TL[...]

Für 2 Personen Was es braucht: 150g Hackfleisch 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel in kleine Würfelchen geschnitten 1 Knoblauchzehe gepresst 2 EL Tomatenpüree 200g Rübli[...]

Für 4 Personen Was es braucht: 600g Kürbis 1 Kartoffel 1 Zwiebel Olivenöl 1 dl Weisswein 6 dl Gemüsebouillon 1 Bund frische Petersilie 1 Bund Schnittlauch Salz[...]

Ergibt 12 Muffins Was es braucht: 200 Weissmehl (Zopfmehl geht auch ;-)) 3 TL Backpulver 1 TL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150g Naturejoghurt 60g Butter[...]

Für 3 Personen mit viel Hunger :) Was es braucht: 400g Greyerzer Käse 400g Bündner Bergkäse 4 dl Weisswein 4 TL Maizena 1 TL Zitronensaft 2 Knoblauchzehen[...]

Für 2 Personen Was es braucht: 2 Entenbrustfilets à ca. 150g Salz und Pfeffer Etwas Olivenöl Was zu tun ist: Entenbrustfilets auf der Hautseite mit einem sehr[...]

Für ca. 6 Personen Was es braucht: 1 kg Äpfel 20g Zucker 1 TL Zimt (oder noch besser Lebkuchengewürz) Butter für die Form 150g Mehl 100g gemahlene Haselnüsse[...]

Ergibt 4 Lebkuchenmännchen und ca. 10 Herzen Was es braucht: 300g flüssigen Honig 150g Puderzucker 100g Butter (klein geschnitten und warm) 3 EL Kakao 2 EL[...]

Für 2 Personen (1x grossen Hunger, 1x kleineren Hunger) Was es braucht: 1 Bund frische Petersilie fein gehackt 1 Zwiebel fein gehackt 2 grosse Zucchetti Ca. 20[...]

Für 3 Personen Was es braucht: Butter zum Anbraten 1 Zwiebel, fein gehackt 400g Champignons in feine Scheiben geschnitten 1,5 dl Weisswein 1,5 dl Bouillon 1/2[...]